Co robić z tym utrudnionym wypróżnianiem?

Dzień dobry.



W opisanej przez Panią problemu zaparciem należy przeanalizować swój sposób żywienia.

A więc składnikiem diety, który reguluje pracę jelit jest błonnik pokarmowy.

Wysokie spożycie tego składnika jest charakterystyczne dla diety wegetariańskiej, zwłaszcza opartej na produktach nieprzetworzonych. W tej grupie zaparcia pojawiają się najrzadziej. Zalecana ilość błonnika dla osób dorosłych to 25g, ale w przypadku zaparć ilość ta powinna zostać zwiększona do 40, a nawet 50g na dobę.

Błonnik w diecie należy zwiększać stopniowo, gdyż zbyt duża ilość tego składnika na raz może powodować wzdęcia i bóle brzucha.

Sposób zwiększania błonnika w diecie proponował bym najlepiej omówić z dietetykiem, który po analizie dotychczasowego sposobu żywienia oraz uwzględnieniu ewentualnych chorób czy dolegliwości dobierze odpowiednią ilość i rodzaj błonnika pokarmowego.

Błonnik pokarmowy jest najbardziej złożonym węglowodanem – pozostałością roślin oporną na działanie enzymów trawiennych człowieka. Występuje w dwóch postaciach jako błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny.

Gdy pojawiają się zaparcia, w diecie należy zwiększyć ilość błonnika, zwłaszcza nierozpuszczalnego (działa szybciej i skuteczniej), a więc wprowadzić do diety takie produkty jak pieczywo razowe, kasze, ryże i makarony z mąki pełnoziarnistej, otręby – zwłaszcza pszenne. Są one najbardziej aktywne w zwiększaniu masy stolca i przyspieszaniu perystaltyki jelit, gdyż wiążą najwięcej wody.

Dla przykładu: 100g otrąb wiąże 450g wody, a 100g ziemniaków jedynie 40g.

Każde zwiększenie błonnika w diecie musi iść w parze ze wzrostem ilości wypijanych płynów w ciągu dnia. Tylko wtedy błonnik pokarmowy będzie odpowiednio spełniał swoją funkcję.



Jeśli zwiększenie ilości błonnika w diecie nie ureguluje rytmu wypróżnień, można próbować kilka doraźnych sposobów:



▪ Wypijanie rano na czczo wody z miodem.



▪ Wypijanie zmielonych nasion siemienia lnianego.



▪ Zjadanie suszonych namoczonych w wodzie śliwek.



▪ Wypijanie wody z kiszonych ogórków lub kiszonej kapusty.



▪ Wypijanie na czczo łyżeczki oleju rzepakowego/lnianego lub oliwy z oliwek.



Prawidłowy styl życia, a więc zbilansowana dieta wysokobłonnikowa, odpowiednie nawodnienie organizmu oraz aktywność fizyczna zapewnią uregulowanie rytmu wypróżnień i będą zapobiegać ich pojawianiu się w przyszłości.

Zadbać o zdrowe nawyki żywieniowe, zmienić przyzwyczajenia i dobranie diety odpowiednią dla Pani organizmu.



Pozdrawiam



Mariusz Bek

Naturoterapeuta

Dietetyk Kliniczny