Witam.
Wszystkie soki, nawet te 100%, należą do napojów z bardzo wysokim IG, przez co nie są polecane diabetykom. Podyktowane jest to brakiem błonnika, który hamuje wchłanianie węglowodanów.
Pozdrawiam
Witam serdecznie,
Soki (czy te z kartonu, czy te wyciskane w domu) mają bardzo wysoki IG ze względu na brak błonnika, który mógłby zahamować wchłanianie węglowodanów przez organizm. Najlepiej zjadać owoce w całości, bądź zmiksowane (w postaci np.koktajlu).
Pozdrawiam,
Katarzyna Wawrzyniak
k.wawrzyniak@odzywiajsiezdrowo.pl
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jak interpretować zawartość cukru przy indeksie glikemicznym? – odpowiada Mgr Ewelina Kozłowska
- Picie soków owocowych i warzywnych przy wysokim cholesterolu – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Indeks glikemiczny a leczenie cukrzycy – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Picie świeżych soków z marchewki w diecie refluksowej – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Indeks glikemiczny dla chleba graham – odpowiada Ewa Kozłowska
- W jaki sposób posługiwać się indeksem glikemicznym? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Czy picie soków jest zdrowe? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jadłospis dla osób z niedoczynnością tarczycy – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Czym jest indeks glikemiczny? – odpowiada Mgr Bartosz Kulczyński
- Kołatanie serca a dieta – odpowiada Dr n. med. Justyna Holka-Pokorska
artykuły
Po tym produkcie poziom cukru wzrasta. Przy cukrzycy i insulinooporności trzeba uważać
Nie wszystkie soki są równie zdrowe, nawet te "bez
Owoce odpowiednie dla diabetyków
Owoce nie dla diabetyków? Istnieje błędne mniemani
Ładunek glikemiczny - co to jest i jak go obliczyć?
Ładunek glikemiczny, obok indeksu glikemicznego, j