Witam serdecznie. Celiakia charakteryzuje się stałą nietolerancją pokarmową glutenu.Gluten jest białkiem znajdującym się w pszenicy i takich innych zbożach, jak owies, jęczmień, żyto, pszenica płaskurka, orkisz i pszenżyto. U osób o skłonnościach genetycznych, tak dzieci jak i dorosłych, spożywanie produktów zawierających gluten, nawet w małych ilościach, powoduje reakcję odpornościową jelita cienkiego wywołując chroniczne zapalenie, w wyniku którego następuje zanik kosmków oraz pojawienie się bardzo zróżnicowanych objawów. U osoby zdrowej ścianki jelit pokryte są kosmkami i mikrokosmkami, których zadaniem jest zwiększenie powierzchni wchłaniania jelitowego składników pokarmowych. Natomiast u osoby dotkniętej celiakią kosmki te ulegają prawie całkowitemu zanikowi, a błona śluzowa zostaje uszkodzona. Gładka powierzchnia pozbawiona warstwy wchłaniającej redukuje lub uniemożliwia wchłanianie substancji odżywczych w postaci białka, tłuszczy, węglowodanów, witamin i soli mineralnych, powodując objawy zespołu złego wchłaniania i różne niedobory.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy zespół złego wchłaniania to celiakia? – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Badanie błony śluzowej dwunastnicy – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Rok na diecie bezglutenowej z powodu zaniku kosmków 3a w skali Marsha – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
- Co znaczą wycinki błony śluzowej jelita cienkiego o zwykłym wyglądzie kosmków i krypt? – odpowiada Lek. Wojciech Zygmunt
- Wycinek błony śluzowej dwunastnicy – odpowiada Prof. dr hab. Jarosław Leszczyszyn
- Jak interpretować wynik gadania gastroskopii i czy wyklucza on celiaklie? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Zapalenie błony śluzowej dwunastnicy przewlekłe nieaktywne – odpowiada Lek. Tomasz Stawski
- Wynik badania błony śluzowej dwunastnicy do analizy – odpowiada Aleksander Ropielewski
- Wynik badania błony śluzowej żołądka u 42-latki – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Jaka jest interpretacja wyniku gastroskopii i błony śluzowej dwunastnicy? – odpowiada Lek. Paweł Szadkowski
artykuły
Kosmki jelitowe - charakterystyka, uszkodzenie kosmków
Kosmki jelitowe są niewielkimi, palcowatymi wypust
Celiakia - objawy, przyczyny, leczenie, nietolerancja glutenu
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, wywoływa
Zdjęcia jej posiniaczonych nóg obiegły całą Polskę. "To nie przemoc, a choroba"
Zdjęcia posiniaczonych nóg psychodietetyczki Domin