Witam serdecznie!
Na początku chciałam zaznaczyć, że życzę Panu dużo zdrowia.
Zalecałabym spożywanie 5 posiłków dziennie:
- śniadanie, obiad, kolacja jako posiłki główne, o większej kaloryczności,
- II śniadanie, podwieczorek - mniejsze, o mniejszej kaloryczności, w formie przekąsek.
Ostatni posiłek zalecałabym na 2-3 godziny przed snem. Przynajmniej 1 posiłek powinien być ciepły. Nie można zapominać o śniadaniu. Posiłki powinny być spożywane w spokoju, powoli. Należy dokładnie żuć każdy kęs. Od stołu dobrze jest odejść z niedosytem – uczucie sytości pojawia się dopiero po pewnym czasie.
Z metod kulinarnych najkorzystniejsze jest gotowanie na parze – pozawala na „zaoszczędzenie” witamin i składników mineralnych, traconych w czasie obróbki kulinarnej. Należy unikać smażenia. Jedzenie może być także przygotowywane metodą pieczenia, duszenia w małej ilości tłuszczu. Należy zrezygnować z zagęszczania zup i zabielania.
Musi się Pan kierować zasadami i wybierać następujące produkty:
1. mięso, nabiał - odtłuszczone;
2. napoje - bez dodatku cukru;
3. warzywa - bez ograniczeń;
4. owoce - z ograniczeniem do 1 porcji dziennie (w diecie odchudzającej);
5. tłuszcze - jeśli margaryny, to typu "light", unikamy smażenia, oleje i oliwę dodajemy jako dodatek (niewielki) do sałatek i surówek;
6. węglowodany - złożone, czyli zawarte w pieczywie pełnoziarnistym, ciemnym, w razowym makaronie, brązowym ryżu i gruboziarnistych kaszach; należy natomiast unikać węglowodanów prostych, które występują w: białym pieczywie, chipsach, łakociach, fast foodach;
7. wyeliminować należy: cukier dodawany do kawy i herbaty, kolorowe, słodzone napoje gazowane i soki z dodatkiem cukru, tłuste wędliny, serki topione, serki typu fromage, feta, sery żółte, tłuste, zawiesiste zupy (śmietanę można zastąpić np. jogurtem 0%), tłuste placki, kotlety, kluski, ciasta, ciasteczka, fast foody, smażone potrawy (zwłaszcza w panierce, która chłonie tłuszcz jak gąbka).
Piramidę Zdrowego Żywienia znajdzie Pan na stronie:
http://www.izz.waw.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=7&Ite....
POZDRAWIAM
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie ćwiczenia na odchudzanie i wymodelowanie sylwetki? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Jak mam schudnąć 10kg w 1-2 tygodnie? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Witam. Mam 26 lat,159 cm wzrostu i ważę 70 kg. Chciałabym się dowiedzieć ile prawidłowo powinnam ważyć i jak tego dokonać? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Co mam zrobić, żeby schudnąć? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Jakie powinnam wykonywać ćwiczenia i jakie diety zastosować? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- 70 kg przy 160 zm wzrostu - czy to już nadwaga? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Jaką dietę stosować bym mogła schudnąć? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Mam 47 lat, 165 cm wzrostu, 78 kg i niską samoocenę. POMOCY! – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Jak schudnąć 20 kg w 5 miesięcy? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Jak zrzucić zbędne kg? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
artykuły
Lepiej ich nie jeść z rana. Skoczy cukier, będziesz zmęczony i szybko zgłodniejesz
Śniadanie często jest nazywane najważniejszym posi
Jak jeść niezdrowe rzeczy, żeby nie szkodziły? Triki, które naprawdę działają
Czasem trudno się oprzeć fast foodowi czy słodkiej
Uważaj. To popularne jedzenie może pogorszyć cerę bardziej niż fast food
Twoja cera nie poprawia się mimo zdrowej diety? Wi