Jakie produkty mleczne mogą spożywać cukrzycy?

Dzień dobry, szukam informacji o produktach mlecznych dobrych dla cukrzyków. Nie mogę znaleźć tej informacji w internecie. Proszę o pomoc. Jakie produkty mleczne mogą spożywać cukrzycy, przede wszystkim chodzi mi o sery. Czy są takie produkty? Czy sa one całkowicie bezpieczne dla cukrzyków? W jakich ilościach można spożywać produkty mleczne jeżeli ma się cukrzycę? Czy przykładowo mleko i kefir można spożywać bez ograniczenia? Bardzo proszę o dokładne informacje, co do ilości i konkretnych produktów, które można spożywać przy cukrzycy? Bardzo lubię ser żółty, ale wiem, że ten nie może być spożywany w dużych ilościach. Ile można jeść plasterków sera żółtego? Z góry dziękuję za pomoc. Pozdrawiam

KOBIETA, 60 LAT ponad rok temu

Cukrzyca Dieta dla cukrzyków Diabetologia Dietetyka

Dr inż. Beata Grabowska Dietetyka, Wrocław

33 poziom zaufania

Witam Panią!

Chorując na cukrzycę zalecane jest spożywanie odtłuszczonego mleka 0,5%1,0%, odtłuszczone jogurty, chudy twaróg, maślanka. Ograniczyć powinno się spożycie śmietany 9% tłuszczu, mleko skondensowane. Natomiast całkowicie powinno się ograniczyć pełne mleko i jego przetwory, śmietana, lody, napoje słodzone z dodatkiem pełnego mleka, koktajle mleczne, jogurty owocowe, słodkie twarożki i desery mleczne.
Jednorazowo nie można pić dużych ilości mleka, kefiru i jogurtu naturalnego, gdyż zawierają one laktozę (cukier mleczny), która stosunkowo szybko podnosi poziom glukozy we krwi. W ciągu dnia można wypić ok. 300 ml mleka, najlepiej w kilku porcjach. Bardziej wskazany jest kefir, jogurt, czy maślanka niż mleko słodkie. Natomias sery zawierają mało cukru mlecznego. Z twarogowych najlepiej wybierać chude i półtłuste. Do przygotowania twarożków wskazane jest używać zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego. Sery żółte są dosyć tłuste i dlatego należy ograniczyć ich spożycie do kilku plasterków tygodniowo (z serów żółtych najlepiej wybierać tłuste niż pełnotłuste, a z topionych tłuste niż kremowe) lub całkowicie wyeliminować. Pozdrawiam.

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Produkty mleczne po operacji jelita grubego – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
Możliwość spożywania produktów przetworzonych przy chorobie Leśniowskiego-Crohna – odpowiada Dr inż. Beata Grabowska
Czy można spożywać ser żółty przy alergii na mleko? – odpowiada Katarzyna Podrażka-Kurcewicz
Spożywanie mleka przez osoby dorosłe – odpowiada Mgr Karolina Czyrwik
Jaką dietę stosować u 90-letniej osoby z pzt, nie tolerującej słodkiego mleka? – odpowiada Ewa Kozłowska
Jakie produkty mleczne są najzdrowsze? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
Nabiał a glikemia – odpowiada Lek. Małgorzata Waszkiewicz
Dieta po operacji jelita grubego – odpowiada Mgr Bartosz Kulczyński
Jak powinna wyglądać dieta dla choroby refluksowej i cukrzycy? – odpowiada Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna
Zespół jelita drażliwego a stosowanie Debretinu – odpowiada Ewa Kozłowska

Jakie produkty mleczne mogą spożywać cukrzycy?

artykuły

Produkty, które niszczą pęcherzyk żółciowy. Nie są dobre dla zdrowia

Produkty zakazane w diecie cukrzyka

Nietolerancja laktozy - przyczyny, objawy, rodzaje, dieta

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła