Możliwość spożywania produktów przetworzonych przy chorobie Leśniowskiego-Crohna
Czy w czasie chorowania na chorobe crohna moge spozywac produkty przetwozone np. ser zolty , twarog ?
Witam.
W chorobie Leśniowskiego-Crohna stosowane są diety: lekko strawna z ograniczeniem tłuszczu, bezmleczna (jeżeli jest nietolerancja laktozy) i bezglutenowa (jeżeli jest nietolerancja glutenu).
Z reguły pacjenci nie tolerują mleka (laktozy) i serów. Po spożyciu mleka niedobór enzymu laktazy wzmaga fermentację w jelicie grubym, powodując wzdęcia i przyśpieszoną perystaltykę jelit. Mleko należy ograniczyć, względnie wyeliminować z pożywieni, można je częściowo zastąpić jogurtem, kefirem, które zawierają znacznie mniej laktozy. Ser twarogowy (chudy) stosuje się indywidualnie w zależności od tolerancji pacjenta. Przeciwwskazane: mleko pełnotłuste, kefir pełnotłusty, sery podpuszczkowe, pełnotłuste jogurty.
Pozdrawiam.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jak leczyć chorobę Leśniowskiego-Crohna? – odpowiada Natalia Ulewicz
- Dieta przy chorobie Leśniowskiego-Crohna – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Jaka dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Spożywanie mleka przez osoby dorosłe – odpowiada Mgr Karolina Czyrwik
- Jakie produkty mleczne mogą spożywać cukrzycy? – odpowiada Dr inż. Beata Grabowska
- Wpływ mleka na wzrost – odpowiada Mgr inż. Emilia Kołodziejska
- Choroba Leśniowskiego-Crohna a spożywanie Nutridrink – odpowiada Lek. Izabela Ławnicka
- Czy można spożywać ser żółty przy alergii na mleko? – odpowiada Katarzyna Podrażka-Kurcewicz
- Wygląd diety przy chorobie Hashimoto – odpowiada Lek. Beata Babińska-Olejniczak
- Celiakia a spożywanie nabiału bez laktozy – odpowiada Mgr Justyna Luty
artykuły
Laktaza, laktoza i nietolerancja laktozy - co warto wiedzieć?
Laktaza jest enzymem wydzielanym w jelicie cienkim
Nietolerancja laktozy - charakterystyka, objawy, przyczyny, leczenie
Objawy nietolerancji laktozy mają związek z dolegl
Nietolerancja laktozy - przyczyny, objawy, rodzaje, dieta
Nietolerancja laktozy oznacza, że organizm nie pot