Witam. Mam 19 lat. Niedawno odkryłam dietę Dukana, jednak nie jestem pewna, czy można podczas niej spożywać ryż, kaszę i makaron. Szczególnie bardzo lubię jeść ryż, dlatego martwi mnie, że w przepisach tej diety nie ma słowa o tym produkcie. Chciałam się także zapytać, czy można zastąpić słodzik miodem?
W diecie białkowej dopiero w III etapie wprowadza się węglowodany (w ograniczonej ilości). Polecam zapoznanie się z artykułem, w którym wyjaśnione są wszystkie etapy tej diety: http://portal.abczdrowie.pl/dieta-dukana
Miód dostarcza węglowodanów prostych, a słodzik jest bezkaloryczny. Założenia diety ograniczają ilość dostarczonych węglowodanów, także prawdopodobnie nie można tych produktów wymieniać między sobą.
Jednak warto zaznaczyć, że nie jest to dieta zbilansowana, ponadto stwarza ryzyko niedoborów żywieniowych, zakwaszenia organizmu, spadku koncentracji i uwagi (gdyż brak węglowodanów zaburza prawidłowe funkcjonowanie mózgu). Ponadto dieta białkowa jest bardzo obciążająca dla niektórych organów - wątroby i nerek.
Pozdrawiam
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
