Jedzenie może zwiększać ryzyko alergii! Zobacz, na co uważać
Dietetyk kliniczny Iwona Wierzbicka mówi o tym, jakie produkty spożywcze mogą wywoływać alergie. Ryzykowne mogą być: jaja, kolorowe barwniki spożywcze i produkty paczkowane zawierające glutaminian sodu wywołujący reakcje alergiczne. Oprócz tego warzywa takie, jak bakłażany, papryka, pomidory czy ziemniaki przyczyniają się do rozszczelnienia jelita, co może wywołać róznego rodzaju alergie.
Rzeczywiście, poza produktami, w których nikiel po prosu jest, należy zwracać uwagę na opakowania. Najepiej kupować produkty nie pakowane, nie przetworzone, które naturalnie nie zawierają niklu. Wysoką zawartość niklu mają zboża, kakao i rośliny strączkowe, a także nerkowce. Należy też zwracać uwagę na produkty kwasowe, które łatwo wydobywają nikiel z naczyń (pomidory, kawa, cytrusy) a także na wodę z rurociągów i na automaty (np do lodów, zwłaszcza, jeśli lody są owocowe). Prowadzenie diety w takiej alergii będzie czasochłonne, zwłaszcza na początku, ale warto :-) Polecam też spożywanie ziemi okrzemkowej wieczorem.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakich produktów unikać przy uczuleniu na nikiel? – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Jak zbilansować dietę przy alergii na nikiel i kobalt u siedemdziesięcioletniej osoby? – odpowiada Lek. Tomasz Stawski
- Czy moje wyniki wskazują na to, że nie mogę spożywać produktów mlecznych? – odpowiada Lek. Beata Wańczyk-Dręczewska
- Z jakich produktów zrezygnować przy Hashimoto? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Alergia na nikiel a picie czerwonej herbaty i bratka – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
- Co jeść przy uczuleniu na żyto? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Alergia pokarmowa na większość produktów żywnościowych – odpowiada Mgr Anna Pietrasz
- Jakie produkty żywnościowe są najbardziej przetworzone? – odpowiada Ewa Gonia
- Czy to oznacza, że nie powinno się jeść tych produktów? – odpowiada Lek. Karol Gołębiewski
- Uczulenie na nikiel a dieta – odpowiada Aleksander Ropielewski
artykuły
Alergia na nikiel - objawy, gdzie znajduje się nikiel, rozpoznanie, leczenie
Alergia na nikiel dzieli się na kontaktową i pokar
GIS wycofuje kolejne partie lodów. Są zanieczyszczone rakotwórczą substancją
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofa
Jak czytać etykiety, aby uniknąć alergenów?
Rozpoznawanie słów oznaczających alergeny Odczyta