Alergia pokarmowa i wyniki testów

Mam alergie na Tiuramy co wyszlo z testow platkowych. Mialem rowniz robione badania na alergie pokarmowa z ktorej wynika ze uczulony jestem na zyto oraz trawy. Staram sie jak moge unikac tego wszystkiego ale zmiany wciaz sie czasami pojawiaja. Zrobilem sobie test FoodDetectiv na nietolerancje pokarmowa w laboratorium lecz 2 alergologow powiedzialo mi ze te testy to bzdury. Na tescie wyszlo mleko gluten gorczyca i kukurydza. Zaznaczam ze w testach na celiakie wszystko jest ok. Czy ufac badaniom?

MĘŻCZYZNA, 25 LAT ponad rok temu

Alergologia Alergia Celiakia Alergia pokarmowa Testy na nietolerancję pokarmową Nietolerancja pokarmowa Dietetyka Mleko

Jedzenie może zwiększać ryzyko alergii! Zobacz, na co uważać

Dietetyk kliniczny Iwona Wierzbicka mówi o tym, jakie produkty spożywcze mogą wywoływać alergie. Ryzykowne mogą być: jaja, kolorowe barwniki spożywcze i produkty paczkowane zawierające glutaminian sodu wywołujący reakcje alergiczne. Oprócz tego warzywa takie, jak bakłażany, papryka, pomidory czy ziemniaki przyczyniają się do rozszczelnienia jelita, co może wywołać róznego rodzaju alergie.

Mgr Joanna Penza Dietetyk, Warszawa

48 poziom zaufania

Dzień dobry,
Nie do końca zgadzam się z twierdzeniem, że takie testy to bzdura. Oczywiście maja swoje minusy i nie zawsze i nie w pełni można na nich polegać. Jednak skoro pojawiają się u Pana problemy, a testy i tak są już zrobione, to proszę wykluczyć z diety produkty, które wykazały testy i po prostu to przetestować. U moich podopiecznych sprawdzało się to w ok. 80 %. Jest szansa, że i u Pana testy wykazały właściwe produkty. Jednak proszę uważać przy komponowaniu takiej diety redukcyjnej, a najlepiej indywidualnie skonsultować ją z dietetykiem. Wykluczając dany produkt zawsze należy go czymś zastąpić tak, aby nie nabawić się niedoborów.

Mgr Natalia Główka Dietetyk, Warszawa

53 poziom zaufania

Dzien Dobry,

należy zacząć od tego, że alergie pokarmowe a nietolerancje czy nadwrażliwości to zupełnie inne mechanizmy. Z wynikami testów na nadwrażliwości proszę udać się do dietetyka, który wyjaśni sytuację i dobierze odpowiednią dietę.

Pozdrawiam serdecznie,
mgr Natalia Główka
dietetyk kliniczny, dietetyk sportowy
www.nutricus.pl