Kurczak w czerwonym curry z ryżem
Nie masz pomysłu na obiad? Zapomnij o schabowym z ziemniakami. Zainspiruj się naszym filmem. Zobacz, jak przyrządzić kurczaka w czerwonym curry z dodatkiem ryżu.
Dzień dobry,
Marchew jest warzywem o pomarańczowej barwie, która wynika z zawartości w jej składzie beta-karotenu, czyli prowitaminy witaminy A. Ulega ona w organizmie przekształceniu w niezbędny dla człowieka retinol, czyli inną formę witaminy A. Uważa się, iż obawy o wystąpienie zagrożenia związanego z możliwością przedawkowania beta-karotenu (prowitaminy witaminy A) znajdującego się w marchwi i jej przetworach przy ich regularnej konsumpcji są nieuzasadnione. Jak się bowiem okazuje, organizm człowieka przekształca wyłącznie taką ilość beta-karotenu, jaka jest mu w określonym momencie rzeczywiście potrzebna. Choć odnotowuje się, iż systematyczne wypijanie soku z marchwi może przyczyniać się do zmiany kolorytu skóry (przybiera ona kolor od żółtego do pomarańczowego w zależności od kumulacji barwnika), to jednak nie są to objawy zagrażające w jakikolwiek sposób życiu i zdrowiu.
Z wyrazami szacunku,
Mgr Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny i Sportowy
https://mateuszdurbas.pl/
https://www.facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/
https://www.instagram.com/mateuszdurbasdietetyk/?hl=pl
https://ranking.abczdrowie.pl/d/mateusz-durbas-dietetyk-krakow-81424
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy picie z marchwi przyciemni skórę? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jedzenie marchwii przy Izoteku – odpowiada Mgr Ewa Trusewicz
- Jaką ilość tych płatków można spożywać dziennie? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Zawartość witaminy A w truskawkach – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Opinie o beta-karotenie – odpowiada Dr Agata Jarnuszewska
- Czy mogłem sobie zaszkodzić takim jedzeniem? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- W jakiej postaci najlepiej spożywać marchew? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Kiedy jest najlepsza wchłanialność leku? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy w ten sposób spowoduję utratę wagi? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Ile kalorii muszę spożywać? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
artykuły
Witamina A chroni przed rakiem skóry. Naukowcy potwierdzili jej cenne właściwości
Wpływa pozytywnie na wzrok, pomaga utrzymać piękną
Owoce i warzywa, które zmniejszą ciśnienie krwi
Awokado Skutecznie zwalcza wysokie ciśnienie krwi
Cztery popularne suplementy diety mogą zwiększać ryzyko nowotworów. Eksperci potwierdzają
Suplementy diety zalecane są osobom, które zmagają