Jak postępować po spożyciu nieświeżego chleba?

Dzień dobry, dziś zjadłam dosłownie pół bochenka chleba bez glutenu ważnego do 11 marca. (Rano 4 kromki i 3 na kolację)Zorientowałam się pod koniec,że w smaku jest dość kwaśny i sprawdzilam datę ważności. Minęło kilka godzin i oprócz mdłości i uczucia dziwnego przelewania i rozpierania w brzuchu nic nie czuję . Czy powinnam zgłosić się z tym do lekarza lub na izbę przyjęć ? Na jakie objawy zwracać uwagę ?Dodam,że od kilku lat choruje na przewlekle zapalenie żołądka i jestem po hospitalizacji i antybiotykoterapii(podwyższone CRP 45 i bóle brzucha nieznanego pochodzenia) , więc trochę osłabiona.

KOBIETA, 30 LAT 10 miesięcy temu

Nudności Zapalenie żołądka i dwunastnicy Ból brzucha Gastroenterologia CRP Antybiotykoterapia Osłabienie Żołądek

Redakcja abcZdrowie

98 poziom zaufania

Witam serdecznie,

jeśli nie odczuwa Pani niepokojących dolegliwości, takich jak silne bóle brzucha, wymioty bądź biegunki, to najprawdopodobniej nie ma potrzeby zgłaszania się na izbę przyjęć. Mdłości oraz dyskomfort w brzuchu po zjedzeniu nieświeżego produktu są normalne.

Wspomina jednak Pani o przewlekłym zapaleniu żołądka, co również może mieć znaczenie, dlatego bezpieczniej będzie skonsultować się w tej sprawie z lekarzem pierwszego kontaktu, który zaleci Pani dalsze postępowanie.

Podobne pytania można znaleźć poniżej:

https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/splesnialy-chleb,

https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/czym-grozi-zjedzenie-splesnialego-chleba,

https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/czy-zjedzenie-splesnialego-chleba-moze-zaszkodzic-dziecku.

Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Czy jest u mnie ryzyko zatrucia pokarmowego? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Czy może dojść do zatrucia pokarmowego u ciężarnej? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Jak dalej post postępować po połknięciu wykałaczki? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Czy krostki na penisie mogły pojawić się w wyniku stosowania przeterminowanego żelu intymnego? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Co mogą oznaczać takie dolegliwości po zjedzeniu ciasta i pizzy? – odpowiada Mgr Martyna Dudzińska
Czy mdłości i ból żołądka mają związek z okresem? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Co oznacza taki wynik po gastroskopii u 32-latki? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Czy zatrułem się sosem? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Jak mam pozbyć się nieświeżego oddechu? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
Dlaczego mam taki ból po środku brzucha? – odpowiada Redakcja abcZdrowie

artykuły

Naukowcy opracowali tabletkę, która pomoże osobom z nietolerancją glutenu

Nietolerancja glutenu dotyczy coraz większej liczb

Poznaj 5 mitów na temat alergii

Ostatnie doniesienia medyczne dowodzą, że coraz wi

Nie gluten, ale fruktany mogą być odpowiedzialne za dolegliwości gastryczne

Kłopoty żołądkowe po zjedzeniu chleba, makaronu cz

Dr n. med. Magdalena Garlicka Gastrolog, Kraków

umów wizytę

Lek. Maciej Krzaczek Gastrolog, Lublin

umów wizytę

Lek. Arkadiusz Bednarczuk Gastrolog, Warszawa

umów wizytę

Grzegorz Stański Gastrolog, Warszawa

umów wizytę

Skutki zjedzenia spleśniałego chleba

Zjadłam spleśniały chleb. Jakie mogą być skutki?

KOBIETA, 21 LAT ponad rok temu

Dietetyka

Lek. Marta Gryszkiewicz

97 poziom zaufania

Nudności i wymioty.

Dr Krystyna Pogoń Dietetyk, Kraków

78 poziom zaufania

Szanowna Pani,
Po zjedzeniu spleśniałego chleba nie należy się spodziewać żadnych szybkich, negatywnych skutków (czasami może się "przypominać" spleśniałym smakiem). Pleśń jest niebezpieczna, gdyż wytwarza związki silnie rakotwórczne tzw. mykotoksyny (jak patulina, ochratoksyna, aflatoksyna). Spożywanie żywności spleśniałej przyczynia się zatem do powstawania nowotworów, przy czym im częściej zdarza nam się zjeść spleśniałe jedzenie tym większe ryzyko. W przypadku pieczywa problem pleśni jest bardzo poważny, gdyż do jej rozwoju w sprzyjających warunkach może dojść już w pierwszych 24-godzinach od wyprodukowania pieczywa (często w sposób niewidoczny gołym okiem). Dlatego lepiej przechowywać pieczywo w opakowaniach z przewiewem powietrza - czerstwe można wykorzystać na bułkę tartą, podczas gdy spleśniałe powinniśmy bezwzględnie wyrzucić (należy też pamiętać aby spleśniałego pieczywa nie podawać domowym i dzikim zwierzętom, gdyż długofalowe skutki spożywania mykotoksyn są dla nich takie same).

Mgr Patrycja Sankowska Dietetyka, Szczecin

90 poziom zaufania

Witam!

Po zjedzeniu produktów nieprzydatnych do spożycia mogą występować m.in. dolegliwości żołądkowo-jelitowe np. nudności, wymioty, biegunki.
Po wskazówki i przepisy dietetyczne zapraszam również na http://diet-coaching.xaa.pl/
Pozdrawiam, Dietetyk Patrycja Sankowska