Niebezpieczeństwo stosowania pomp insulinowych
Cierpisz na cukrzycę? Koniecznie obejrzyj ten film i zapoznaj się z wypowiedzią eksperta. Dowiedz się, czy stosowanie pomp insulinowych może być niebezpieczne.
Dzień dobry,
dieta osoby z cukrzycą powinna być oparta na węglowodanach o niskim indeksie glikemicznym (poniżej 55), których źródłem są grube kasze oraz np. komosa ryżowa.
Ważny jest indeks glikemiczny nie tylko konkretnego składnika, ale również dodatków, z którymi zostanie on podany.
Łącząc produkty o wysokim indeksie glikemicznym, z produktami o niskim indeksie może Pani uzyskać potrawę o średnim indeksie glikemicznym.
Przykładowo kasza jęczmienna ma indeks glikemiczny 70, a papryka 15.
W połączeniu 60 g grotowanej kaszy jęczmiennej, gotowanej na parze piersi z kurczaka oraz 140 g surowej papryki łączny indeks wynosi 62.
Różne rodzaje kasz oraz ich indeks glikemiczny:
Kasza gryczana - 40 (niski indeks glikemiczny)
kaszka pszenna bulgul - 45 (niski indeks glikemiczny)
Kasza manna - 60 (średni indeks glikemiczny)
Kasza jęczmienna - 70 (wysoki indeks glikemiczny)
Na uwagę zasługują:
Quinoa (komosa ryżowa) - 35 (niski indeks glikemiczny)
Ryż basmati - 50 (niski indeks glikemiczny)
Ryż brązowy - 50 (niski indeks glikemiczny)
Nie bez znaczenia jest również sposób przygotowania potrawy. Kasze ugotowane al dente mają niższy indeks glikemiczny.
Życzę wszystkiego dobrego i pozdrawiam serdecznie,
Agata Przytuła
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jak dobierać produkty w cukrzycy? – odpowiada Mgr Agata Przytuła
- Jakie produkty mają niski indeks glikemiczny? – odpowiada Mgr Małgorzata Piszewska
- Spożywanie kaszy manny i marchewki przy cukrzycy typu 2 – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Układanie posiłków z produktami o wysokim IG – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Jaki powinien być próg indeksu na diecie o niskim indeksie glikemicznym? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jakie owoce można jeść przy cukrzycy? – odpowiada Mgr Paulina Filipowicz
- Żywienie osób starszych przy cukrzycy lekowej – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Co mogę jeść na cukrzycę typu II? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Cukrzyca a spożywanie owoców – odpowiada Mgr Barbara Paluch
- Spożywanie miodu przez osoby chore na cukrzycę – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
artykuły
Węglowodany w diecie odchudzającej. Które z nich warto jeść w trosce o szczupłą sylwetkę?
Moda na diety białkowe spowodowała, że wiele osób
Indeks glikemiczny (IG) - charakterystyka, korzyści zdrowotne, produkty
Indeks glikemiczny (IG) to skala, która ocenia, ja
Kasza w diecie najmłodszych. Dlaczego i od kiedy warto ją podawać?
Dodaje energii, syci na długi czas, dostarcza cenn