Dzień dobry. Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia (zwłaszcza dla dzieci) i powinno być zjedzone jak najszybciej po przebudzeniu, najlepiej na spokojnie przed wyjściem do szkoły. Po całonocnym poście organizm potrzebuje energii. Niejedzenie do godziny 13:00 to bardzo długo. Pani syn może mieć przez to problemy z koncentracją w szkole lub być osłabionym, co może się też przekładać na gorsze wyniki w szkole a także bladość cery. Nie dziwię się, że po powrocie do domu syn jest bardzo głodny, gdyż jego organizm domaga się nadrobienia deficytu kalorii. Takie nieregularne jedzenie w dłuższej perpektywie może prowadzić do różnych zaburzeń i niedoborów składników odżywczych. Niestety po kilku godzinach głodówki, żołądek się kurczy i nagle po zjedzeniu obfitego posiłku może pojawić się ból, ucisk i mdłości. Aby do tego nie dopuścić dziecko powinno spożywać 4-5 posiłków dziennie o mniejszej objętości. Ważne jest także, co dziecko spożywa oraz w jakich proporcjach. Posiłki powinny być pełnowartościowe, lekkostrawne, urozmaicone, zawierać dużo warzyw i owoców oraz: produkty zbożowe pełnoziarniste, kasze, płatki zbożowe, warzywa strączkowe, chudy nabiał, sery podpuszczkowe w niewielkich ilościach, jaja, mięso, ryby, orzechy i pestki, nierafinowane oleje roślinne, niewielkie ilości masła. Należy zadbać o to, żeby dziecko nie zapychało się „pustymi kaloriami” (czyli słodyczami, słodkimi napojami, słonymi przekąskami). Lepiej zaproponować zdrowsze przekąski: warzywa, owoce, orzechy. Na śniadanie proponuję np. owsiankę gotowaną na wodzie, z dodatkiem jogurtu naturalnego, z kawałkami owoców, posypaną ulubionymi orzechami. Trzeba także zadbać o to, żeby dziecko zawsze zabierało ze sobą do szkoły wartościowe drugie śniadanie (mogą być to np. kanapki z chleba pełnoziarnistego z masłem, plasterkiem upieczonego chudego mięsa lub z serem, oraz sałatą, pomidorem, rzodkiewką. Do tego jako przekąska np. jabłko i pokrojona w słupki marchew). Między posiłkami dziecko powinno pić wodę mineralną niegazowaną, herbatki owocowe, soki warzywne i od czasu do czasu soki owocowe. Nie należy jednak przesadzać ze słodkimi sokami, gdyż mogą zaburzać apetyt oraz prowadzić do próchnicy. Jeśli chodzi o samą masę ciała syna, to mieści się ona w normie w siatkach centylowych, a więc nie ma powodu do obaw. Wzrastanie u dzieci odbywa się skokowo, a więc są okresy, kiedy wzrost „stoi w miejscu”, a potem nagle skacze do góry i to normalne. Proszę spróbować nakłonić syna do spożywania śniadań. Proszę także pamiętać, że dzieci czerpią przykład z rodziców, a więc najlepiej gdyby wszyscy domownicy jedli posiłki wspólnie. Pozdrawiam serdecznie.
