Dzień dobry, Odpowiedź na zadane przez Panią pytanie nie jest prosta, gdyż cierpi Pani na dwie choroby, które modyfikują zalecane żywienie, ale każda na swój własny sposób i niestety część zaleceń żywieniowych nie jest spójna. W diecie związanej z uchyłkowatością jelita bardzo ważna jest odpowiednia podaż błonnika nierozpuszczalnego w diecie - stąd też zalecane jest bazowanie na produktach obfitujących w ten składnik (np. produkty zbożowe pełnoziarniste typu kasza jęczmienna, gryczana, chleb pszenny razowy), orzechy, nasiona, warzywa jak kapusta, szpinak, pomidory, a z owoców maliny, kiwi czy banany. Rzeczywiści występowanie drobnych ziarenek w produktach zwiększa ryzyko tego, że dostaną się do uchyłka i zalegając tam doprowadzą do stanu zapalnego - stąd też lepiej jest te produkty spożywać w formie past lub przecierów (np. maliny czy nasina sezamu mające drobne ziarneka). Nie należy jednak mylić pełnoziarnistości produktu (czyli występowania w nim całego naturalnie zawartego błonnika ze względu na nie usunięcie łusek) od występowania dronych ziarenek. Z kolei dieta przy IBS jest dietą uzależnioną od aktualnej fazy choroby (postać biegunkowa lub zaparciowa) i zależnie od niej dieta powinna być lekkostrawna (wtedy wyklucza się z dietą przy uchyłkowatości) lub umiarkowaną dietą z ograniczeniem produktów powodujących dyskomfort. W dużej mierze dieta w IBS opiera się na obserwacji reakcji organizmu pacjenta na różne typy produktów i komponowanie żywienia w oparciu o te, które nie dają dyskomfortu. Niestety nie można udzielić szczegółowej porady w ramach odpowiedzi na pytanie w Internecie, bo dobranie modelu żywienia dla Pani wymaga tego, żeby to Pani odpowiedziała wstępnie na wiele szczegółowych pytań oraz przedstawiła bieżące wyniki badań - stąd też zachęcam do umówienia wizyty u specjalisty i ustalenie z nim planu żywieniowego. Życzę dużo zdrowia!
