Jak odpowiednio przejść na dietę wegańską?

Przechodzę z diety tradycyjnej na wegańską. Mówi się o konieczności suplementowania witaminy B12 (ta zawarta w produktach wzbogacanych ma najczęściej niewystarczające dawki). 1) Mogę poprosić o skierowanie na badanie poziomu tej wit. lekarza rodzinnego? 2) Jak szybko powinnam zacząć suplementację? 3) Czy B12 magazynowana w wątrobie może być wykorzystana przez układ nerwowy? 4) Czy ze względu na zmianę diety mogę poprosić o skierowanie na inne badania, np. poziomu wit. D i rozszerzoną morfologię?

KOBIETA, 19 LAT ponad rok temu

Wątroba Rozmaz krwi obwodowej Dietetyka Dieta

Ewa Kozłowska Dietetyka, Warszawa

79 poziom zaufania

Witam,

zmiana diety jest Pani decyzją, lekarz POZ może ale nie musi wystawiać skierowania z tego powodu na badania.
Część osób wymaga suplementacji tej witaminy na diecie wegańskiej, u części wegan utrzymuje się ona na wystarczająco wysokim poziomie i nie jest wymagana suplementacja. Może Pani zacząć suplementować od zaraz lub po zrobieniu badań które okreslą niedobory w organizmie.

Pozdrawiam serdecznie

Mgr Kamila Lemańska Dietetyk, Kaczory

54 poziom zaufania

Witam,

Przejście z diety tradycyjnej na wegańską powinno być bardzo przemyślane i świadome. Osobom chcącym przejść na dietę wegańską zaleca się stopniową eliminację produktów zwierzęcych. Przejście na taką dietę wymaga wiedzy o występowaniu danych składników odżywczych w żywności i ich skutecznym i zdrowym zastępowaniu. Odpowiadając na Pani pytania:
1. Oczywiście może Pani poprosić o skierowanie jednak badanie tej witaminy jest nierefundowane.
2. Suplementację można zacząć po odstawieniu produktów zwierzęcych.
3. Zapasy witaminy B12 są wykorzystywane jeśli zachodzi taka potrzeba. Niedobór witaminy B12 następuje wówczas kiedy przez dłuższy czas nie dostarczamy jej z pokarmem, a jej zapasy się wyczerpały.
4. Oczywiście, że może Pani poprosić, jednak badanie poziomu witaminy D nie jest refundowane tak jak wit. B12.

Pozdrawiam,
Kamila Kończak
http://www.activ-diet.pl

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Czy suplementacja witaminy B12 jest konieczna w przypadku diety wegańskiej lub wegetariańskiej? – odpowiada Ewa Gonia
Jak uzupełniać witaminę B12 w diecie wegetariańskiej? – odpowiada Lek. Paweł Baljon
Wskazania do suplementacji witaminy B12 przez 58-latkę – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
Czy podczas leczenia podtrzymującego po chemioterapii można przejść na dietę wegańską? – odpowiada Ewa Kozłowska
Czy konieczna jest suplementacja czymś więcej niż witaminą D? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
Dieta po wyeliminowaniu mięsa, ryb i nabiału – odpowiada Mgr Katarzyna Patyk
Suplementacja witaminy B12 przy diecie wegańskiej – odpowiada Mgr Adrian Wygrabek
W jakim czasie po przejściu na dietę wegetariańską może wystąpić anemia? – odpowiada Ewa Zawidzka
Podwyższona bilirubina a dieta bezmięsna – odpowiada Mgr inż. Magdalena Kubik
Karmienie piersią a witamina B12 – odpowiada Redakcja abcZdrowie

Jak odpowiednio przejść na dietę wegańską?

artykuły

Czy w lecie także należy przyjmować witaminę D? Rozmowa z dietetyczką

Pięć najczęstszych pytań o dietę wegetariańską. Odpowiada dietetyk

Niedobór witaminy B12 - przyczyny, objawy, leczenie

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła