Przyczyny udaru mózgu

Udar mózgu stanowi 80 proc. wszystkich udarów i jest jednym z powikłań zatorowych chorób serca. Będąc główną przyczyną niesprawności osób po 40 roku życia, stanowi trzecią w kolejności przyczynę zgonów. O przyczynach powstawania udaru mózgu, opowiada prof. Janina Stępińska, kardiolog.

Żywieniu po udarze jest zależne od etapu choroby i indywidualnych cech pacjenta. Zalecane są produkty dobrej jakości- pełnoziarniste zboża, orzechy, pestki, awokado, tłuste ryby oraz drób a także nieodłączny element prawidłowego żywienia czyli warzywa i owoce. Dieta powinna pokrywać zapotrzebowanie na energię i wszystkie składniki odżywcze. Należy rozważyć zmianę konsystencji posiłków jesli pacjent ma trudności z przełykaniem.
Z żywienia należy wykluczyć bądź ograniczyć produkty przetworzone - słodycze, dania typu fast food.

Pozdrawiam,
Dietetyk Marianna Hall
Centrum Dietetyki Nutrado (www.nutrado)

0

Oprócz właściwie zbilansowanej diety bardzo ważna jest konsystencja pokarmów. Najczęściej po udarze można spotkać spore trudności przy połykaniu płynów- są trudne do opanowania w ustach i pacjent krztusi się nimi. Natomiast pokarmy stałe są trudne do pogryzienia i zwykle zalegają w ustach. Te problemy wynikają często z osłabienia mięśni twarzy, często u osób po udarze jedna strona twarzy jest nie ruchoma, widać opadnięty kącik ust. Przy tego typu problemach zaleca się zwykle konsystencję miksowaną, gładką, papkowatą. Jest ona łatwiejsza i bezpieczniejsza do przełknięcia. W aptekach jest dostępny zagęstnik (Nutilis Clear), którym można zagęszczać płyny (soki, wodę, kawę, itp.) do takiej postaci, że pacjent może łatwiej połknąć. Ten zagęstnik nie zmienia smaku ani zapach potrawy. Proszę unikać dwóch różnych konsystencji, np. jogurtu z musli czy owocami, proszę jogurt zmiksować. Jeżeli nie ma p/wskazań do układania pacjenta w pozycjach wysokich,proszę karmić na siedząco na krześle lub fotelu, ewentualnie w łóżku. Czasami stosuje się odpowiednie ustawienia głowy, które pomagają przy przełykaniu. Proszę pamiętać, że następna łyżeczka jedzenia może trafić do buzi,jak upewnicie się Państwo,że w ustach nic nie ma-nie wolno gromadzić jedzenia w buzi. I koniecznie po jedzeniu toaleta jamy ustnej. To są bardzo ogólne wskazówki, byłoby dobrze żeby pacjenta zobaczył neurologopeda (logopeda) i indywidualnie dostosował sposób postępowania.
Pozdrawiam

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty