Czy chleb żytni uczula?

Czy w przypadku uczulenia na pyłki zboża (np. mąka żytnia), jako alergen wziewny, można spożywać np. chleb żytni?

ponad rok temu

Jedzenie może zwiększać ryzyko alergii! Zobacz, na co uważać

Dietetyk kliniczny Iwona Wierzbicka mówi o tym, jakie produkty spożywcze mogą wywoływać alergie. Ryzykowne mogą być: jaja, kolorowe barwniki spożywcze i produkty paczkowane zawierające glutaminian sodu wywołujący reakcje alergiczne. Oprócz tego warzywa takie, jak bakłażany, papryka, pomidory czy ziemniaki przyczyniają się do rozszczelnienia jelita, co może wywołać róznego rodzaju alergie.

Tak. Alergia wziewna jest tutaj niezależnym zjawiskiem i nie powoduje wystąpienia objawów po spożyciu pokarmu związanego z alergenem. Wystąpienie takich objawów byłoby w tym przypadku manifestacją alergii pokarmowej, która powstaje w innym mechanizmie niż alergia wziewna.

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty