Czy można jeść z grilla w ciąży?

Witam, Czy jedzenie z grilla nie zawinięte w folię ani nie pieczone na tacce może zaszkodzić? Jestem w pierwszym trymestrze ciąży zdarzyło mi się zjeść karkówkę i kurczaka z grilla które nie były ułożone na tacce ani zawinięte w folię, później czytałam że takie potrawy są niebezpieczne dla płodu. Czy zjedzenie takiego grilla 2 razy (raz w 6 tc i raz w 11 tc) mogło zaszkodzić rozwijającemu się dzidziusiowi? I czy wąchanie dymu z takiego grilla może zaszkodzić? do rozpalania tych grilli też użyto jakiś podpałek aby szybciej się rozpaliło...
KOBIETA, 28 LAT ponad rok temu
Redakcja abcZdrowie
98 poziom zaufania

Witam, incydentalne zjedzenie posiłku z grilla nie ma większego znaczenia dla płodu i jego zdrowego rozwoju – nie musi się Pani martwić. Dym z grilla jest szkodliwy, ale również nie w takiej ilości. Na przyszłość po prostu lepiej unikać przebywania w pobliżu grilla, jeśli dymi mocno, zaś posiłki przygotowane na grillu spożywać sporadycznie. Sugerowałabym też unikanie tacek oraz folii – aluminium, z którego są wykonane, może być szkodliwe, zwłaszcza pod wpływem temperatury. Jony aluminium w kontakcie z produktami o kwaśnym pH przenikają do jedzenia i mogą być toksyczne – aluminium kumulowane jest w mózgu i kościach, więc jeśli tylko jest to możliwe, warto zrezygnować z folii oraz tacek. Zdrową i absolutnie bezpieczną alternatywą dla klasycznego grilla jest grill elektryczny, gazowy lub po prostu patelnia grillowa – wówczas nie musi się Pani ograniczać. Tutaj więcej szczegółów: https://zywienie.abczdrowie.pl/grillowanie-nie-takie-zdrowe-najbardziej-szkodliwe-dla-zdrowia-grille-weglowe. Proszę pamiętać, że zdrowa, zbilansowana dieta w ciąży jest bardzo istotna, ale nie sposób uniknąć wszystkich „pułapek”. Jeżeli zadba Pani o czystość grilla i wybierze przede wszystkim warzywa lub chude mięso oraz produkty nieprzetworzone, to posiłki z grilla będą znacznie zdrowsze. Proszę zapoznać się z tymi wskazówkami: https://zywienie.abczdrowie.pl/mieso-z-grilla-nie-musi-byc-rakotworcze-jak-je-przygotowac. Proszę pamiętać również o tym, że zdrowa, zbilansowana dieta powinna trwać przez cały okres ciąży – większe znaczenie dla rozwoju płodu mają długotrwałe zaniedbania niż sporadyczne spożywanie produktów uznawanych za niezdrowe. Jeśli ma Pani ochotę, zachęcam do lektury obszernego artykułu, wyszczególniającego najważniejsze składniki odżywcze w diecie przyszłej mamy: https://portal.abczdrowie.pl/dieta-przyszlej-mamy.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty