Czy pleśń z pożywienia jest niebezpieczna?

Witam często się zdarza że ktoś z domowników zapomni o pieczywie i ono plesnieje i moje pytanie brzmi czy wdychanie tego pyłu z pleśni jest kancerogenne ? I czy przebywanie w pomieszczeniu gdzie jest spleśniały produkt jest szkodliwe ?
KOBIETA, 26 LAT 5 miesięcy temu
Redakcja abcZdrowie
98 poziom zaufania

Dzień dobry,

pleśń na pożywieniu może być niebezpieczna zarówno przy spożyciu, jak i przy wdychaniu jej zarodników. Z pewnością jej obecność w mieszkaniu (np, na ścianach), w pożywieniu nie jest obojętna dla zdrowia.

Co do wdychania pyłu pleśniowego, to zawiera on zarodniki pleśni, co może pogarszać stan osób z obniżoną odpornością, np. z chorobami nowotworowymi. Z pewnością najbardziej jednak narażone będą osoby, które mają schorzenia dróg oddechowych, w tym astmę czy są alergikami.

Dodatkowo w pleśni zawarte są mykotoksyny, które także są szkodliwe dla zdrowia.

Co do skutków zdrowotnych, jakie pleśń może wywoływać to trzeba wymienić podrażnienie dróg oddechowych w postaci: kaszlu, kichania, podrażnienia gardła, a także zaostrzenia objawów astmy i alergii. Mikotoksyny, takie jak aflatoksyny, mogą mieć działanie kancerogenne i uszkadzać wątrobę, choć narażenie na nie w domowych warunkach jest zwykle niskie. Dlatego też koniecznie trzeba zwracać uwagę, czy pleśń w domu się pojawia (zwracać uwagę na wentylację pomieszczeń, zachowanie czystości oraz regularny przegląd żywności).

Serdecznie pozdrawiamy i życzymy dużo zdrowia.

Zachęcamy do zapoznania się z artykułami o podobnej tematyce:

https://zywienie.abczdrowie.pl/plesn-wlasciwosci-i-zwiazki-trujace-rodzaje

https://zywienie.abczdrowie.pl/wplyw-toksyn-na-organizm

Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty