Sposób na uzupełnienie niedoboru żelaza
M
Dzień dobry
Mam niedobór żelaza i nie mogę w żaden sposób go uzupełnić do tego jeszcze ostatnio nie umie nabrać dużo powietrza w płuca
Witam,
Należy przede wszystkim pamiętać o tym, że żelazo występuje w dwóch formach: hemowe i niehemowe.
Żelazo hemowe wchłania się bardzo dobrze. Jego główne źródło to czerwone mięso, podroby (wątroba, nerki, serce).
Żelazo niehemowe występuje w produktach pochodzenia roślinnego. Jest przyswajalne w mniejszym stopniu, ale można poprawić to dodając do takich produktów witaminę C, np. jeśli je Pani kanapkę z masłem orzechowym warto popić ją sokiem pomarańczowym. Lub do produktów zbożowych dodawać surówkę z kapusty.
Można również stosować żelazne naczynia do gotowania mogą zwiększyć zawartość żelaza w żywności (zależy to od czasu gotowania i kwasowości potraw).
Problem z niedoborem żelaza może pojawić się na kilku etapach:
1. Nieprawidłowej podaży z diety - oznacza że za mało żelaza dostarcza Pani z pokarmem.
2. Złego wchłaniania - np. w celiakii ale także nadmiar cynku w diecie
3. Nadmiernych strat z organizmu - bardzo obfite okresy lub wysiłek fizyczny.
Jeśli mimo podwyższonej ilości żelaza w diecie wyniki się nie zmieniają należy umówić się na konsultację z lekarzem i poszukać przyczyny takiego stanu.
Pozdrawiam,
A. Erdmann
Dzień dobry!
Zmniejszone wchłanianie żelaza przez organizm może być skutkiem m.in: diety ubogiej w żelazo, nieprawidłowego odżywiania, alkoholizmu, wegetarianizmu i przewlekłych biegunek. Zwiększona utrata żelaza może być wywołana np. obfitymi miesiączkami, krwawieniem z przewodu pokarmowego. Na początku warto wybrać się do lekarza w celu zdiagnozowania przyczyn niedoboru żelaza.
Najlepszymi źródłami żelaza w diecie są: podroby, suche nasiona roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica, cieciorka),drób, ryby, jaja, produkty zbożowe (płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty, makaron pełnoziarnisty), niektóre warzywa (buraki, boćwina, groszek). Zarówno produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego mogą być źródłem żelaza. Jednak żelazo pochodzące z produktów zwierzęcych (np. mięso, podroby, wędliny, jaja) jest lepiej przyswajana przez nasz organizm. Jeśli nie ma przeciwwskazana zalecam spożywać żelazo pochodzące z różnych źródeł. Wówczas stan zdrowia powinien się szybciej poprawić.
Po porady żywieniowe odsyłam na stronę www.diet-coaching.xaa.pl
Pozdrawiam,
dietetyk Patrycja Sankowska
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaki lek na niedobór żelaza? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Jaka dieta bezmięsna z wysokim poziomem żelaza? – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Czy jedzenie żelaza w tabletkach wystarczy, aby podnieść poziom tego pierwiastka? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jak zapobiec niedoborom żelaza i anemii? – odpowiada Mgr Magdalena Bugaj
- Długotrwały niedobór żelaza a anemia – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jakie produkty powinnam jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Co jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Milena Lubowicz
- Jedzenie wędlin podczas leczenia anemii z niedoboru żelaza – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Dieta dla kobiet z anemią – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Dieta przy niedoborze żelaza – odpowiada Mgr inż. Barbara Dąbek
artykuły
Pięć najczęstszych pytań o dietę wegetariańską. Odpowiada dietetyk
Polacy coraz chętniej ograniczają mięso. Niektórzy
Żelazo - rola, nadmiar i niedobór, źródła żelaza, zapotrzebowanie
Żelazo to jeden ze pierwiastków mineralnych, który
Wypadają ci włosy i jesteś chronicznie zmęczona? To może być niski poziom żelaza i ferrytyny
Ciągłe infekcje, senność i zawroty głowy? Jesteś n