Wpływ cukru na sylwetkę
Witam
Od jakiegoś czasu, bardzo interesuje mnie fakt wpływu cukru na sylwetkę. Mianowicie, spożywając pokarm o niskim indeksie glikemiczny tj. kasza gryczana zimna(żeby teoretycznie zachować odpowiedni stosunek amylozy do amylopektyny) w towarzystwie np. grochu żółtego, choć ugotowanego na "puree" to również zimnego z w/w powodu mój poziom cukru rośnie do ok. 120-130 powodując przyjemne "ubicie" mięśni, po czym potrafi spaść do 80-90(na czczo mam 70-80) powodując ich "zflaczenie". Czy to norma?