Co mogę jeść, gdy mam chorą wątrobę?
Co mogę jeść gdy mam chorą wątrobę ?
Witam serdecznie,
Dokładne zalecenia żywieniowe zależą do konkretnej choroby wątroby, ale ogólnie dieta przy chorej wątrobie to dieta lekkostrawna, niskotłuszczowa. Z mięs polecana jest gotowana cielęcina i drób (kurczak, indyk), oprócz tego chudy nabiał i ryby.
Potrawy najlepiej przygotowywać metodą gotowania, gotowania na parze, duszenia bez obsmażania, pieczenia.
Należy unikać ciężkich, tłustych dań, smażenia, grillowania, fast foodów, żywności wysokoprzetworzonej, słodkości (ciast, tortów, czekolady, lodów), a także zimnych potraw.
Warto ograniczyć spożycie soli, a zamiast tego używać ziół, które wspomagają trawienie (np. majeranek, kminek, kurkuma).
Trzeba także zmniejszyć spożycie cukru i wyeliminować z diety sztuczne słodziki.
W diecie nie powinno zabraknąć witamin i składników mineralnych, warto zadbać szczególnie o odpowiednią ilość witaminy C i witamin z grupy B, które mogą obniżać ryzyko wystąpienia chorób wątroby.
Nie należy pić alkoholu i palić papierosów.
Dietę warto wzbogacić o zioła: mniszka lekarskiego, rumianek, miętę czy ostropest plamisty, który wspaniale regeneruje wątrobę.
Pozdrawiam
Ewa Zawidzka
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie zioła mogą pomóc w diecie redukcyjnej? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Czy możliwe, że mam chorą wątrobę? – odpowiada Lek. Tomasz Stawski
- Dieta przy raku jelita grubego i chorej wątrobie – odpowiada Dr Agata Jarnuszewska
- Jaką dietę stosować przy wrzodach żołądka? – odpowiada Mgr Justyna Luty
- Jakie zioła na odchudzanie? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Dlaczego warto jeść potrawy z parowaru? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Co jeść po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Ewa Zawidzka
- Co jeść aby włosy urosły szybciej? – odpowiada Mgr Paula Łysakowska
- Co powinna jeść osoba po przejściu żółtaczki typu A? – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Jaka dieta przy nadkwasowości u osoby chorej na raka? – odpowiada Ewa Zawidzka
