Czy mogę zjeść śledzie w ciąży?
Czy w ciąży można jeść śledzie w oleju kupione w sklepie? Wiem, że nie można jeść surowych ryb, ale nie mogę znaleźć informacji czy taki sledz w oleju ze słoiku jest bezpieczny?
Witam,
śledzie należy do najbardziej wartościowych ryb morskich i mogą być spożywane przez ciężarne nawet w postaci śledzi marynowanych w solance. Oczywiście, jeśli ma Pani alternatywę, warto wybierać ryby surowe lub mrożone i poddawać je obróbce cieplnej.
Natomiast nie ma powodu do obaw o zatrucie czy listeriozę, ponieważ konserwacja w soli w dużej mierze niweluje ryzyko przeżycia patogenu w mięsie. Proszę jednak pamiętać, że największym zagrożeniem ze strony solonych ryb jest właśnie nadmiar sodu, który szczególnie u ciężarnych może powodować obrzęki. Z kolei gotowe wyroby rybne, czyli śledzie w majonezie, śmietanie itd., mogą zawierać barwniki, konserwanty, cukier i inne dodatki, również szczególnie niewskazane w okresie ciąży.
Odsyłam do odpowiedzi ekspertów na podobne pytania, być może rozwieją Pani wątpliwości: https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/spozywanie-sledzi-w-23-tygodniu-ciazy oraz https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/czy-mozna-jesc-sledzie-w-ciazy.
Jeżeli ma Pani ochotę na śledzie, warto wybierać śledzie solone, ale bez dodatków, a także przed spożyciem opłukać je, a nawet namoczyć, by zminimalizować ilość soli.
Być może zainteresuje Panią także nasz artykuł: https://portal.abczdrowie.pl/czego-nie-jesc-w-ciazy.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy w ciąży można jeść śledzie? – odpowiada Mgr inż. Natalia Ciesielczuk
- Spożywanie dużej ilości ryb w ciąży – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Czy można jeść śledzie w ciąży? – odpowiada Lek. Marta Gryszkiewicz
- Czy można w ciąży jeść wędzone ryby? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy zjedzenie tej potrawy mogło zaszkodzić dziecku? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy śledzie są zdrowe? – odpowiada Mgr Monika Więckowska
- Czy wędzony łosoś zaszkodził ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Spożywanie śledzi w 23 tygodniu ciąży – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Czy polecane są ryby morskie oraz marynowane? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Czy zaraziłam się toksoplazmozą w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
