odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów
Witam,
oscypki po obróbce termicznej nie stanowią zagrożenia zarażeniem listerią, natomiast bez obróbki cieplnej ciężarna nie powinna spożywać serów z niepasteryzowanego mleka.
W rzeczywistości do zakażenia listerią obecnie dochodzi bardzo rzadko, a jej źródłem mogą być nawet owoce i warzywa, jeżeli nie zostaną dokładnie umyte oraz surowe mięso.
Być może odpowiedzi naszych ekspertów na podobne pytania uspokoją Panią: https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/co-mnie-czeka-po-zjedzeniu-oscypka-w-ciazy oraz https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/jakie-sa-konsekwencje-jedzenia-oscypkow-w-ciazy.
Sądzę, że nie ma Pani powodu do obaw – proszę pamiętać, że wiele serów dostępnych w sklepach pochodzi z mleka podlegającego procesowi pasteryzacji, a tym samym przestaje być zagrożeniem dla ciężarnej.
Być może zainteresuje Panią ten artykuł: https://portal.abczdrowie.pl/czy-w-ciazy-mozna-jesc-sery-plesniowe-i-pikantne-potrawy.
Badania może Pani wykonać już po kilku dniach od potencjalnego kontaktu z patogenem – można zrobić posiew mikrobiologiczny z krwi, a w przypadku gdy lekarz, na podstawie objawów klinicznych, podejrzewa zarażenie listerią, może zlecić także badanie płynu owodniowego lub łożyska.
O listeriozie więcej informacji znajdzie Pani w materiale dostępnym pod adresem: https://portal.abczdrowie.pl/listerioza.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Odżywianie w ciąży wymaga stosowania odpowiedniej...
Czym można się zatruć? Według raportu Głównego Ins...
Ranking najzdrowszych serów Ludzie kochają ser! Mo...
