Witam,
oryginalny oscypek pochodzi z niepasteryzowanego mleka – takiego sera zatem nie wolno jeść w trakcie ciąży z uwagi na ryzyko zakażenia listeriozą. Oczywiście istnieją także inne sery z mleka niepodlegającego pasteryzacji – wśród nich znajduje się wiele serów pleśniowych czy dojrzewających. One wszystkie, podobnie jak surowe mięso i ryby, są zakazane w okresie ciąży.
Sery z mleka niepasteryzowanego może Pani spożywać pod warunkiem zastosowania obróbki cieplnej – smażone czy w potrawach typu pizza, sosy nie stanowią zagrożenia.
Więcej informacji odnajdzie Pani w naszych artykułach: https://portal.abczdrowie.pl/czy-w-ciazy-mozna-jesc-sery-plesniowe-i-pikantne-potrawy oraz https://portal.abczdrowie.pl/czego-nie-jesc-w-ciazy.
Natomiast te sery, w których składzie znajduje się mleko pasteryzowane, może Pani spożywać bez obaw. Wśród nich znajdzie Pani szereg serów podobnych do oscypka (niekiedy z nim mylonych nawet) czy wiele serów pleśniowych.
Jeśli jest Pani zainteresowana, o listeriozie przeczyta Pani pod tym adresem: https://portal.abczdrowie.pl/listeria-monocytogens-czym-jest-zakazenie-leczenie.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy mogę jeść Camembert w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy w ciąży można jeść wędzony ser? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy oscypek jest groźny w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Sery pleśniowe z mleka pasteryzowanego a ciąża – odpowiada Lek. Aneta Zwierzchowska
- Czy można jeść produkty termizowane w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jedzenie sera pleśniowego lub feta w ciąży – odpowiada Mgr Magdalena Speichert-Dydel
- Wskazania do badań po domniemanej ekspozycji na listeriozę w ciąży – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy spożywając te produkty mogłam zaszkodzić ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy oscypek zaszkodził ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jedzenie serów pleśniowych w ciąży – odpowiada Lek. Marta Gryszkiewicz