Jak działa żołądek?
Witam,
wskaźnik zapadalności na listeriozę, czyli chorobę wywoływaną przez Listeria monocytogenes jest obecnie bardzo niski. Ma to związek pewnie z coraz większą świadomością ciężarnych, ale także z uprzemysłowieniem produkcji żywności. Odsyłam do naszego artykułu: https://portal.abczdrowie.pl/listerioza.
W praktyce oznacza to, że bakteria zwana „lodówkową” może kryć się w surowym mięsie, rybach, jajach i nieprzetworzonym, niepasteryzowanym nabiale, dlatego tych produktów należy bezwzględnie wystrzegać się przez cały okres trwania ciąży. Natomiast zarówno obróbka cieplna (powyżej 50 stopi Celsjusza, bo jest to granica przeżywalności bakterii Listeria), jak i pasteryzacja czy konserwacja lub kiszenie eliminują ryzyko zakażenia.
Być może przydatny okaże się także ten artykuł: https://portal.abczdrowie.pl/listeria-monocytogens-czym-jest-zakazenie-leczenie.
Nie ma Pani zatem powodu do obaw i może Pani, a nawet powinna spożywać kiszonki, bo są źródłem wielu cennych minerałów, witamin i bakterii probiotycznych, szczególnie potrzebnych w ciąży. Więcej informacji odnajdzie Pani pod tym adresem: https://zywienie.abczdrowie.pl/kiszonki.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy jest ryzyko zakażenia listerią? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogło dojść do zakażenia toksoplazmozą? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy istnieje możliwość zakażenia listerią? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy doszło do zakażenia listeriozą przez ranę? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogłam zarazić się listerią? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogę zarazić się listeriozą od szczeniaka? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jakie jest ryzyko wystąpienia listeriozy u ciężarnej? – odpowiada Mgr Agata Przytuła
- Czy mogło dojść do przeniesienia listerii u ciężarnej? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy po tych płatkach mogę zachorować na listeriozę? – odpowiada Mgr Agata Przytuła
- Czy mogę zjeść śledzie w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
