Witam,
toksoplazmoza to choroba odzwierzęca wywołana przez pierwotniaka z gatunku Toxoplasma gondii. Do zakażenia toksoplazmozą może dojść drogą pokarmową, a więc na skutek spożycia skażonych produktów. Głównie należy do nich surowe mięso oraz nieumyte warzywa i owoce, na których mogą bytować oocysty, czyli jaja Toxoplasma gondii. Żywicielami ostatecznymi są najczęściej koty, których odchody mogą znajdować się na glebie, dlatego lepiej unikać prac w ogrodzie.
Mięso powinno być poddawane obróbce termicznej. Najlepiej więc byłoby ugotować parówki, a nie tylko je podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Mało prawdopodobne jednak, aby doszło do zakażenia, gdyż najbardziej groźne jest czerwone mięso, a więc wieprzowina, baranina czy wołowina, a nie mięso drobiowe.
Wygląd parówki po podgrzaniu jej w mikrofalówce mógł być spowodowany zbyt wysoką temperaturą, a nie ewentualnym zakażeniem.
Pytania o możliwość zarażenia toksoplazmozą znajdzie Pani pod linkami: https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/toksoplazmoza-po-zjedzeniu-niedosmazonego-kawalka-miesa, https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/jakie-sa-drogi-zakazenia-toksoplazmoza, https://pytania.abczdrowie.pl/pytania/czy-majac-toksoplazmoze-ujemna-mozna-jesc-parowki.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Wielu rodziców małych dzieci nie wyobraża sobie ży
Podgrzewasz jedzenie w mikrofalówce? Naukowcy wyka
Toxoplasma gondii jest pasożytniczym pierwotniakie
