Witam, lekarze są zgodni – kobieta w ciąży nie powinna spożywać produktów odzwierzęcych na surowo czy też takich, które nie podlegają pasteryzacji. Mam tu na myśli surowe mięso, ryby oraz jaja nie poddane obróbce termicznej i sery pleśniowe. Te ostatnie zawierają bakterie z grupy lysteria, które mogą prowadzić nawet do poronienia. Zachęcam do zapoznania się z materiałem: https://portal.abczdrowie.pl/czy-w-ciazy-mozna-jesc-sery-plesniowe-i-pikantne-potrawy. Z kolei surowe mięso może zawierać np. bakterie z grupy salmonella – szczegóły w tym artykule: https://portal.abczdrowie.pl/czy-w-ciazy-mozna-jesc-surowe-mieso-i-watrobke. Poza nimi zagrożeniem jest oczywiście również toksoplazmoza, czyli choroba wywoływana przez pasożyty. Przenoszona jest przez zwierzęta i ok. 50% ciężarnych nie przechodziło tej choroby, więc są bardziej narażone. Bardzo ważne jest więc, by unikać źródeł zakażenia, czyli spożywania surowych mięs, nieumytych warzyw czy owoców oraz czyszczenia kociej kuwety. Serdecznie zachęcam do zapoznania się z artykułem szczegółowo objaśniającym ryzyko, jakie niesie za sobą ta choroba https://portal.abczdrowie.pl/toksoplazmoza-w-ciazy. Aby potwierdzić lub wykluczyć chorobę, wystarczą testy. Szczegółowy opis badania i jego wyników pod adresem: https://portal.abczdrowie.pl/toksoplazmoza-w-ciazy-co-moze-ja-spowodowac. Jeśli szynka, którą Pani spożywała była wędzona na zimno, czyli nie została poddana obróbce cieplnej – może być potencjalnym źródłem zarażenia. Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy to gotowanie uchroni mnie przed toksoplazmozą? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Ryzyko zarażenia toksoplazmozą w wyniku zjedzenia szynki parmeńskiej – odpowiada Lek. Katarzyna Szymczak
- Czy mogło u mnie dojść do zakażenia toksoplazmozą? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy w ciąży można jeść oscypki? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogę zarazić się toksoplazmozą mając psy w domu? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogę jeść Camembert w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy mogło u mnie dojść do zakażenia listeriozą? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy oscypek jest groźny w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy w tej sytuacji jest ryzyko zakażenia toksoplazmozą? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy można jeść produkty termizowane w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie