Ryzyko zarażenia toksoplazmozą w wyniku zjedzenia szynki parmeńskiej
Witam,
jestem w 20 tygodniu ciąży i dzisiaj na obiad przygotowałam dla siebie i męża smażone polędwiczki wieprzowe z szynką parmeńską. Polędwiczki były smażone 2,5 minuty z każdej strony. Z jednej strony była szynka parmeńska. Moje pytania dotyczy możliwości zarażenia się toksoplazmozą (od szynki parmeńskiej), wiem że surowa jest szkodliwa, ale czy obróbka na patelni zniwelowała to zagrożenie i mogę być spokojna?
Dziękuję za odpowiedź.