Czy po przebytym udarze należy ograniczyć sól w diecie?
Słyszałam, że po przebytym udarze mózgu powinno się znacząco ograniczyć ilość soli w diecie. Mój tata (67 lat) przebył udar cztery miesiące temu, ale bardzo lubi słone potrawy. Jaką ilość soli może spożywać dziennie, aby mu nie zaszkodziła? Czym mogę ją zamienić, żeby posiłki były zdrowsze, a jednocześnie smaczne?