Czy surowe mięso zagrozi mojemu zdrowiu?
Witam. Dziś na obiad zjadłam kęs kurczaka, który po ugryzieniu okazał się różowy (niedosmażony). Nie wiem czy ilość w tym wypadku ma znaczenie, czy jest możliwość zakażenia jakąś bakterią? Po jakim czasie mogą wystąpić objawy? Czy mogę jakoś zapobiec ewentualnej infekcji? Pytam, gdyż jestem osłabiona po ostatniej infekcji i obawiam się kolejnej.