Jak rozpoznać warzywa i owoce dobrej jakości?
Witam,
w sklepach można dostać suszone pomidory w opakowaniu i suszone pomidory w słoiku w zalewie z oleju. W jednych i drugich nie powinno być wody – w przeciwnym wypadku miałyby krótki termin spożycia z uwagi na ryzyko pojawienia się pleśni. W procesie suszenia pomidory zasypywane są solą, która ma właściwości higroskopijne, co powoduje pozbawienie produktu wody. O suszonych pomidorach przeczyta Pan w naszych artykułach, zachęcam do lektury: https://zywienie.abczdrowie.pl/suszone-pomidory-charakterystyka-likopen-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie-w-kuchni-przepis oraz https://zywienie.abczdrowie.pl/suszone-pomidory-w-oleju-odsaczone.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Działanie suszonego czosnku niedźwiedziego – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Jak się robi omlet żeby był zdrowy i dietetyczny? – odpowiada Mgr inż. Agnieszka Wojciechowska
- Przepisy dietetyczne - pomocy! – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Jaka jest szansa, że skórka od jabłka zostanie w żołądku? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy ta woda zawarta 2 tych napojach ma w sobie jakieś minerały? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie właściwości ma papryka i herbata z macierzanki? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jak przygotowywać warzywa, mięso i kasze aby zachowały swoje właściwości? – odpowiada Eliza Gosławska
- Czy w pierwszym trymestrze ciąży można jeść owoce liofilizowane? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Poranne picie letniej wody z cytryną – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
- Czy kiszone zielone pomidory są zdrowe czy szkodliwe? – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
artykuły
Nie wyrzucaj ogórków z nalotem. To nie jest pleśń
To nie pleśń Ogórki kiszone i konserwowe to doskon
"Antyrak to moja biblia zdrowia". Tadeusz Muller o książce, która zmieniła jego życie #GdybyNieKsiążka
Był taki moment w życiu Tadeusza Mullera, gdy jego
Łagodzą stany zapalne i przedłużają młodość. Te warzywa mają super moc
Są prawdziwą bombą cennych witamin i minerałów. Po