Dieta a brak spadku wagi u 25-latki

upieklam drożdżowe bułki.policzylam ilość składników,kaloryczność,potem zwazylam bułki upieczone-ważą MNIEJ niż użyte składniki.jak obliczyć kaloryczność zjadanych bułek,jeśli jedna waży ok.100g?brać pod uwagę wagę surowych,wszystkich składników czy upieczonych bułek?gdzie ta waga się podziała?składników do ciasta poszło ok.10kg(wraz z wodą,maka itp)a wszystkie bułki ważą ponad 6kg.wszystko to waga netto.ja nie jadłam dużo bo jestem na diecie,dlatego liczę kalorie a nie wiem jak z tą waga?

KOBIETA, 25 LAT ponad rok temu

Dietetyka Dieta

Mgr Weronika Ornacka-Draba Dietetyka, Kraków

60 poziom zaufania

To normalne, że bułki po upieczeniu ważą mniej, doszło do strat wody. Należy obliczyć kaloryczność wszystkich użytych składników przed pieczeniem, wyjdzie np. 900 kcal, następnie zważyć wszystkie bułki po upieczeniu, wyjdzie np. 300 g. I tak wiemy przykładowo, że 300 g bułek ma 900 kcal. Teraz wystarczy obliczyć z proporcji ile kalorii na jedna bułka.

Pozdrawiam,
www.poradniazdrowekalorie.pl

mgr Joanna Arciszewska Dietetyka, Wrocław

60 poziom zaufania

Odparowała tylko woda, reszta została, więc kalorycznoćć obliczoną dla całego ciasta proszę podzielić na ilość bułek i otrzyma PAni kaloryczność 1 bułki.

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Ile ciasto na parze może mieć kalorii? – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska
Zawartość kalorii w pierogach gotowanych i pieczonych – odpowiada Mgr Agnieszka Kaźmierska
Dieta na mięśnie dla 31-latki – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
Ile kalorii ma bakłażan? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
Czy mrożone pieczywo jest niezdrowe? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
Winogrona a ich kaloryczność – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
Jaka może być przyczyna utraty wagi? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Dieta wegańska - czy moja waga jest prawidłowa? – odpowiada Mgr Katarzyna Szatkowska
Dawka kalorii na pierwsze dni odchudzania – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
Kalorie bułki grahamki i jajecznicy a dieta redukcyjna – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska

Dieta a brak spadku wagi u 25-latki

artykuły

Wymienniki węglowodanowe

Sok w diecie młodych Polaków. Ekspert rozwiewa popularne mity

To dlatego nie możesz schudnąć. Tak, jakbyś zjadł 327 kebabów

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła