Indeks glikemiczny

Osoby odchudzające się i cierpiące na cukrzycę powinny zwracać uwagę na indeks glikemiczny potraw. Co to jest? Jak to określić? Obejrzyj filmik i dowiedz się więcej o indeksie glikemicznym.

Dzień dobry,

bakłażan ma 25 kcal.

Po ugotowaniu jego wartość kcal w zasadzie nie zmienia się.

Najlepszy jest do jedzenia w postaci przetworzonej - np. grillowany lub gotowany.

Pozdrawiam
Joanna Wardenga

0

Bakłażan ma tzw ujemne kalorie, więc nie ma znaczenia czy jest jedzony na surowo (niedobry - odradzam), czy upieczony lub ugrillowany. Pozdrawiam

0

Witam,

średni bakłażan, który waży około 240g będzie miał 50kcal.W 100g produktu jest 21kcal.
Bakłażan po przetworzeniu praktycznie nie zmieni swojej kaloryczności ale odradzam jedzenie surowego - bardzo niesmaczny. Warto go ugrillować lub upiec.
W razie dodatkowych pytań lub zainteresowania konsultacją zachęcam do kontaktu:
tel. 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty