Witam serdecznie,
Awokado rzeczywiście jest owocem o najwyższej kaloryczności, ponieważ w 100 g jest około 160 kcal. Zawiera on spore ilości tłuszczu. Jest to jednak tłuszcz pozytywnie wpływający na nasze zdrowie – głównie kwas oleinowy, który ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu, a ponadto przeciwdziała nowotworom prostaty i piersi. Awokado można zastosować do sałatek oraz do smarowania pieczywa, a będzie tak samo smaczne jak z masłem (a nawet smaczniejsze), ale o wiele zdrowsze. Może Pani spokojnie robić pasy z awokado i zjadać na śniadanie, ale proszę wszystko
z umiarem. Jeżeli posmaruje Pani cienką warstwą pasty wspomniane dwie kanapki chleba to
z pewnością nie przyczyni się do wzrostu Pani wagi. Błąd jaki Pani popełnia do użycie soli. Sól bowiem powoduje zatrzymanie wody w organizmie i sprzyja nadciśnieniu tętniczemu. Proszę zastosować inne przyprawy a z soli zrezygnować. Jednocześnie musi Pani pamiętać, że dieta powinna być urozmaicona i odpowiednio zbilansowana.
Ponadto awokado jest doskonałym źródłem witamin: z grupy B (B1, B2, PP, B6, kwasu pantotenowego, kwasu foliowego), C, beta karotenu, E i K oraz składników mineralnych: magnezu, potasu, cynku, miedzi i manganu. Zawiera także błonnik pokarmowy, fitosterole i antyoksydanty.
Stara się Pani kupować awokado dojrzałe. Niestety przeważnie jesteśmy zdani na twarde owoce, które muszą poleżeć w domu i dojrzeć. Aby przyspieszyć dojrzewanie owocu, można je włożyć
do papierowej torebki lub zawinąć w papier z jabłkiem albo bananem.
W razie dodatkowych pytań lub zainteresowania konsultacją zachęcam do kontaktu:
tel. 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk
