Dzień dobry,
jeżeli procesowi mrożenia poddaje już Pani upieczony chleb to jest to dobra forma przechowywania żywności. Natomiast mniej bezpiecznym rozwiązaniem jest zakup bułek z ciasta mrożonego.
Pozdrawiam
Joanna Wardenga
Mrożenie to dobry sposób przechowywania. Natomiast bułki z ciasta mrożonego to niezbyt dobre rozwiązanie, często zawierają konserwanty oznacza to, że jest to pieczywo bardzo słabej jakości. Ważne są bowiem składniki, jakich stosuje się do wypieku. Producenci często ograniczają zużycie mąki pszennej czy żytniej, a zamiast niej dodają substancji zagęszczających i konserwujących.
Oczywiście pieczywo z ciasta mrożonego można ponownie zamrozić.
Pozdrawiam serdecznie,
Paulina Roziewska
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
