Wartość odżywcza chleba z siemieniem lnianym

dzien dobry!Niedawno kupilam chlebek z siemieniem. czy mogę uzyskac informację odnosnie tego, czy jest to produkt wartosciowy na podstawie jego skladu? "Pieczywo pridukowane z ciasta gleboko mrozonego. Skladniki: maka zytnia, woda, siemie lniane(14.6%), sol, drozdze. Zawiera alergeny:gluten" Dziekuje.
KOBIETA, 21 LAT ponad rok temu
Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska
Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska Dietetyk, Bydgoszcz
63 poziom zaufania

Witam serdecznie!
Chleb mrożony zawiera liczne ulepszacze i konserwanty, które mogą wywoływać reakcje alergiczne. Poza tym masa z którego jest przygotowywany leży około pół roku w magazynach (!!!).

Najlepiej wybierać ten wypiekany w piekarniach- na zakwasie (jest trochę droższy, ale przynajmniej mamy pewność, że jest zdrowy). Swoim pacjentom najczęściej polecam chleb typu graham.

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty