Dzień dobry,
w przypadków pacjentów z kłopotami z przełykaniem (tzw. dysfagią) należy skupić się głównie na tym, aby potrawy miały konsystencję płynną, półpłynną lub papkowatą. Dzięki temu Pana ciocia będzie miała mniej trudności z przełykaniem. Ponadto można zastosować preparat Nutilis, dzięki któremu zagęszcza się potrawy (a także płyny) w ten sposób, aby miały większy "poślizg", a tym samym były łatwiejsze do połknięcia bez zakrztuszenia.
W przypadku Pana cioci niestety nie wiem na jakim etapie leczenia jest pacjentka, więc trudno mi coś więcej doradzić.
Jeśli jednak - pomijając kłopoty z dysfagią i zmianą smaku w ustach - nie ma specjalnie innych skutków ubocznych leczenia to warto stosować urozmaiconą dietę (o tej zmienionej konsystencji) bogatą w pełnowartościowe białko, zboża, a także gotowane/pieczone warzywa. Bardzo dobrze sprawdzają się zupy kremy z wmiksowanym mięsem/rybą/jajami, a także koktajle mleczno-owocowe (jeśli jest przeciwwskazanie do spożywania mleka można spróbować zastąpić je mlekiem roślinnym lub mlekiem bezlaktozowym).
Pozdrawiam ciepło
EC
Aby nieco ożywić smakowo dania pomocne są świeże zioła i delikatne przyprawy. Unikamy jedynie ostrych, kwaśnych dodatków, a także dużych ilości soli.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie posiłki przyrządzać dla osób z dysfagią? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Jaka dieta jest najlepsza dla osoby, u której stwierdzono dysfagię? – odpowiada Mgr Tatiana Lewicka
- Co mogę jeść, by jedzenie nie sprawiało mi bólu przy przełykaniu? – odpowiada Lek. Konstanty Dąbski
- Jak przygotowywać posiłki, by jedzenie nie sprawiało bólu po udarze? – odpowiada Lek. Jerzy Bajko
- Na czym polega rehabilitacja problemów z przełykaniem po udarze? – odpowiada Mgr Tatiana Lewicka
- Jakie przygotować posiłki dla osoby cierpiącej na problemy z przełykaniem? – odpowiada Lek. Katarzyna Szymczak
- Co jeść po udarze mózgu? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jak żywić dziadka chorego na Alzheimera? – odpowiada Dr n. med. Maria Magdalena Wysocka-Bąkowska
- W jakiej pozycji karmić osobę po udarze? – odpowiada Mgr Marianna Hall
- Jak przygotować preparat BLF100? – odpowiada Mgr Marianna Hall
artykuły
Kiedy u pacjenta onkologicznego pojawiają się problemy z połykaniem? Czym jest dysfagia?
Krztuszenie się, kaszel, łzawienie, częste odruchy
Zaburzenia połykania w chorobach neurologicznych
Co zrobić gdy chory po udarze krztusi się w trakci
Na co zwrócić szczególną uwagę w codziennej diecie pacjenta onkologicznego?
Artykuł sponsorowany Pacjenci onkologiczni wymaga