Drobne przyjemności w diecie cukrzyka

Przy dnie moczanowej należy stosować zasadę: chudo i lekko. Najlepsze efekty daje dieta wegetariańska wzbogacona o nabiał i jajka. Potrawy powinny być łagodne, duszone, pieczone lub gotowane. Jeśli nie chce Pan rezygnować z mięsa najlepiej gotować go w dużej ilości wody. Chorzy na dnę moczanową powinni zrezygnować z tradycyjnego smażenia i pieczenia w tłuszczach. Można je dodawać na surowo, np. przed podaniem zupy dodać do niej łyżeczkę masła. Zupy powinno się przygotowywać wyłącznie na wywarach warzywnych. Posiłki należy przyjmować regularnie w ilości 4-5 w ciągu dnia, a kolację powinno się spożywać na 4 godziny przed pójściem spać. Zapobiegnie to bólom, które są spowodowane zatrzymywaniem w organizmie kwasu moczowego. Koniecznie należy dostarczać 2-3l płynów dziennie. Pić można herbaty ziołowe i owocowe, słabą herbatę, kawę zbożową, koktajle mleczno-owocowe lub owocowo-warzywne.

0

Witam!
W diecie osoby z dną moczanową szczególną uwagę zwracamy na puryny. Dieta powinna zawierać produkty o niskiej zawartości puryn. Trzeba wykluczyć produkty bogate w puryny tj. mięsa, podroby ( wątróbka, nerki, móżdżek), wywary mięsne, sosy mięsne, galarety mięsne, sardynki, śledzie, suche rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, bób), używki tj kawa, herbata, kakao. Dodam jeszcze, że spożywanie mięsa powinno wynosić około 50g dziennie. Wskazane są natomiast produkty tj.ser, mleko, ryż, owoce, masło, śmietana, miód, dżemy. Trzeba również uważać na produkty powodujące zakwaszenie moczu. Dozwolone są produkty, które go nie zakwaszają i są to: produkty mleczne, marchew, sałata, buraki, ziemniaki, seler, orzechy, kalafior, rzodkiewki. W swojej diecie proszę korzystać z podanych wyżej produktów i komponować z nich całe posiłki. Jeśli chodzi o płyny, to picie minimum 8 szklanek płynów dziennie pomoże obniżyć stężenie kwasu moczowego we krwi.
Po ogólne wskazówki żywieniowe i przepisy zapraszam na http://diet-coaching.xaa.pl/
Pozdrawiam,
dietetyk Patrycja Sankowska

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty