Istotne byłoby poznanie przyczyny zaburzeń połykania czy dotyczą one fazy gardłowej (zmiany neurologiczne) czy przełykowej ( górny zwieracz przełyku). Trudno po krótkim opisie to ocenić. Być może można byłoby wyeliminować przyczynę lub zlecić specjalne ćwiczenia pomagające w połykaniu. Jeśli chory zachłystuje się przy wypijaniu płynów, aby uniknąć odwodnienia należy je zagęścić używając specjalnych zagęszczaczy z apteki (do konsystencji nektaru lub płynnego miodu). Pozycja do jedzenia powinna byc siedząca, prosze dbać o higienę jamy ustnej i ewentualnej protezy. Posiłki powinny być o miękkiej, jednolitej konsystencji w postaci kremów, musów, papek, pasty mogą byc zbyt gęste. Należy unikać produktow suchych, chrupkich, z włóknami, sypkich. Warto wykorzystać rozgotowane, zmiksowane kasze, makaron, płatki owsiane, gryczane; gotowane, zblendowane chude mięso, ryby, jaja, sery homogenizowane. Zupy kremy, owoce w postaci przetartej z dodatkiem np. gęstego jogurtu. Dieta domowa moze okazać się niewystarczjąca i Dziadek bedzie chudł, wówczas warto wprowadzić do diety jako uzupełnienie- diety specjalne dostępne w aptekach (dobrane do chorób współistniejących). Proszę wypijać je powoli - 1 butelka 40 min. 1-2 szt/dziennie.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie zastosować odżywianie dla starszej osoby chorej na parkinsona? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jakie przygotować posiłki dla osoby cierpiącej na problemy z przełykaniem? – odpowiada Lek. Katarzyna Szymczak
- W jaki sposób odżywiać osobę starszą po udarze? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Co jeść po udarze mózgu? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jak pomóc osobie z trudnościami z połykaniem? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Jakie stosować odżywianie po udarze? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jakie preparaty odżywcze można wprowadzić do diety osoby po udarze? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jaka dieta i suplementacja dla osoby chorej na Alzheimera? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Jak powinna wyglądać dieta 80-letniej osoby po udarze? – odpowiada Dr Magdalena Milewska
- Czy istnieją produkty, których spożywanie jest niewskazane u pacjentów po udarze? – odpowiada Dr Magdalena Milewska