jajka i kasze zakwaszają.
Odkwaszają owoce, warzywa, ziemniaki, mleko i przetwory.
Witam ciepło,
Większość warzyw i owoców ma właściwości odkwaszające - czyli zasadotwórcze. Należą do nich m.in. bakłażany, dynia, cukinia, ogórek, buraki, brokuły , kapusta itp itd
Z kasz odpowiedni stosunek mikroelementów o działaniu zasadotwórczym posiada kasza jaglana.
Mięso i jego, jaja, ryby, sery żółte, ryż, produkty mączne mają charakter bardziej zasadotwórczy.
Ale prawidłowo skomponowana dieta nie może wykluczyć tych produktów, celem dostarczenia do organizmu odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczów.
Proszę pamiętać, że dieta niedoborowa, prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Pozdrawiam
Asia Szmitka-Łuszczyk
Witam serdecznie, w diecie odkwaszające spożywamy produkty o charakterze zasadowym. Te właściwości zależą nie od smaku produktu , a od tego, jak zachowuje się w procesie przemiany materii.
Zalecane są wszystkie warzywa, owoce m.in melon, truskawki, wiśnie, czarna porzeczka, grejpfrut, gruszka, kiwi.
Unikamy produktów z mąki oczyszczonej czyli biały chleb, chleb tostowy, produktów z łuskanego lub polerowanego ziarna, w tym chleb ciemny. Z ziaren najlepiej wybierać orkisz, komosę ryżową, kaszę gryczaną, jaglaną.
pozdrawiam
Małgorzata
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie produkty można jeść przy insulinoodporności? – odpowiada Mgr Barbara Porębska www.przeciwwaga.pl
- Czy przy diecie w kandydozie można jeść owoce i słodkie warzywa? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jakie mięso i ryby można jeść w przypadku ataku dny moczanowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Chleb tostowy a zdrowe odżywianie – odpowiada Kamila Ziemann
- Picie kwaśnych płynów a zakwaszenie organizmu – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jakie owoce i warzywa jeść przy diecie wątrobowej? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Co jeść przy diecie bezglutenowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jakie owoce można jeść w cukrzycy ciążowej? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Co jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Milena Lubowicz
- Jakie warzywa i owoce w diecie fosforanowej – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
artykuły
Jedz więcej i chudnij. Jak działa gęstość energetyczna jedzenia?
Czy można jeść więcej i jednocześnie chudnąć? Tak,
Na czym polega dieta Atkinsa? Dietetycy wymieniają potencjalne konsekwencje
Dieta tłuszczowo-białkowa z niskim udziałem węglow
Co jeść, by nie marznąć jesienią? Produkty rozgrzewające od środka
Zmarznięte dłonie, chłód przenikający do kości i b