jajka i kasze zakwaszają.
Odkwaszają owoce, warzywa, ziemniaki, mleko i przetwory.
Witam ciepło,
Większość warzyw i owoców ma właściwości odkwaszające - czyli zasadotwórcze. Należą do nich m.in. bakłażany, dynia, cukinia, ogórek, buraki, brokuły , kapusta itp itd
Z kasz odpowiedni stosunek mikroelementów o działaniu zasadotwórczym posiada kasza jaglana.
Mięso i jego, jaja, ryby, sery żółte, ryż, produkty mączne mają charakter bardziej zasadotwórczy.
Ale prawidłowo skomponowana dieta nie może wykluczyć tych produktów, celem dostarczenia do organizmu odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczów.
Proszę pamiętać, że dieta niedoborowa, prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Pozdrawiam
Asia Szmitka-Łuszczyk
Witam serdecznie, w diecie odkwaszające spożywamy produkty o charakterze zasadowym. Te właściwości zależą nie od smaku produktu , a od tego, jak zachowuje się w procesie przemiany materii.
Zalecane są wszystkie warzywa, owoce m.in melon, truskawki, wiśnie, czarna porzeczka, grejpfrut, gruszka, kiwi.
Unikamy produktów z mąki oczyszczonej czyli biały chleb, chleb tostowy, produktów z łuskanego lub polerowanego ziarna, w tym chleb ciemny. Z ziaren najlepiej wybierać orkisz, komosę ryżową, kaszę gryczaną, jaglaną.
pozdrawiam
Małgorzata
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jakie produkty można jeść przy insulinoodporności? – odpowiada Mgr Barbara Porębska www.przeciwwaga.pl
- Picie kwaśnych płynów a zakwaszenie organizmu – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jakie owoce można jeść w cukrzycy ciążowej? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Czy przy diecie w kandydozie można jeść owoce i słodkie warzywa? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jakie mięso i ryby można jeść w przypadku ataku dny moczanowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Chleb tostowy a zdrowe odżywianie – odpowiada Kamila Ziemann
- Jakie owoce i warzywa jeść przy diecie wątrobowej? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Co jeść przy diecie bezglutenowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jakie warzywa i owoce w diecie fosforanowej – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
- Co jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Milena Lubowicz
artykuły
Zespół jelita drażliwego - dieta i zalecenia żywieniowe przy IBS
Dieta w zespole jelita drażliwego odgrywa kluczową
Dieta matki karmiącej - jadłospis, suplementy diety
Karmienie piersią jest najlepszym sposobem żywieni
Owoce w cukrzycy - jakie owoce jeść i w jakiej ilości?
Owoce w cukrzycy to kontrowersyjny temat, ponieważ