Dzień dobry,
To zależy także od sposobu przygotowania oraz rodzaju kawy i herbaty.
Istnieje wiele badań wskazujących na to, że kawa wypijana w małych ilościach nie szkodzi, a co ciekawe, kawa wypijana w znacznych ilościach (powyżej 8 filiżanek dziennie) działa kardioprotekcyjnie. Nie polecałbym jednak testować na sobie takich badań. :) Oczywiście pamiętać należy o ewentualnych niedoborach.
W herbacie, ma Pan rację, znajduje się sporo fluoru, jednak można wybierać też herbaty bezpieczniejsze, niż popularna czarna. Zwykle im wyższa jakość herbaty, tym mniej będzie tego pierwiastka (choć jak zawsze znajdą się wyjątki). Herbaty zielone i białe mają go znacznie mniej. Jeśli wybierze Pan herbatę zieloną, liściastą, wypijając jej dwa litry, dostarczy Pan tyle fluoru, co w litrze herbaty czarnej. Dodatkowo i herbata zielona i biała zawierają wiele cennych składników odżywczych i antyoksydantów!
Jeśli ma Pan potrzebę pić któryś z napojów w większej ilości, stawiałbym na herbatę zieloną, białą, oolong. Najlepiej liściastą i z dobrego źródła. :)
Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia,
Marek Aleksander Przondo
Dyplomowany dietetyk
http://dietetyczny.guru/
http://facebook.com/dietetycznyguru/
