Dzień dobry!
Udzielanie szczegółowych i konkretnych porad przekracza często możliwości kontaktu internetowego, ponieważ niezbędnym do tego pierwszym krokiem jest właściwa diagnoza, a ta nie jest możliwa bez osobistego kontaktu.
Leczenie zaburzeń odżywiania (jakim jest bulimia) opiera się przede wszystkim o opiekę medyczną, psychiatryczną i psychoterapeutyczną. Porady stricte żywieniowe-dietetyczne są niejako drugim planem leczenia, na którym zdecydowanie nie należy się koncentrować. Są jednak oczywiście również ważne.
Zarówno w internecie, w wartościowych artykułach i portalach dietetycznych, a także książkach poradnikowych znajduje się wiele porad i ogólnych informacji dot. zdrowego odżywiania i stylu życia. Najważniejsze z nich to m.in.:
- dla zdrowej, dorosłej kobiety, które na co dzień jest przeciętnie aktywna fizycznie - norma wynosi ok. 2000 kcal dziennie
- należy jeść 4-5 małych posiłków dziennie, 3 posiłki główne i zdrowe przekąski
- ważnymi elementami diety są węglowodany złożone, białko i zdrowe tłuszcze
- warto unikać cukru, potraw bardzo tłustych, bardzo kalorycznych, ale sporadyczne sięgnięcie po nie (przy ogólnie zdrowej codziennej diecie) nie jest całkowicie zabronione ani nie niweczy dotychczasowych starań
- dieta powinna być bardzo bogata w warzywa, a także zawierać owoce
- produkty takie jak chleb, makaron czy ryż warto zamienić z białych na razowe
- najzdrowsze napoje to woda, niesłodzona herbata i soki warzywne lub warzywno-owocowe
- należy unikać napojów gazowanych, sklepowych słodyczy, produktów bardzo przetworzonych, sztucznych
- pojemność żołądka zdrowego człowieka jest zaskakująca mała i przejadanie się (zbyt duże porcje jedzenia) są niepotrzebne i niekorzystne
- uzupełnieniem zdrowej diety jest aktywność fizyczna 2-3 razy w tygodniu
To uniwersalne zasady, które może stosować niemal każdy człowiek.
Proszę jednak nie ulegać wrażeniu, że zaburzenia odżywiania i bulimia jest problemem dietetycznym. Przyczyny i mechanizmy negatywnych nawyków leżą w psychice i od niej też zależy powrót do zdrowia.
Pozdrawiam!
Tak, zdecydowanie małe porcje i często, co 3 godziny. Należy rozkręcić metabolizm, który w Pani sytuacji jest na pewno mocno zaburzony i przypuszczam, że ma Pani wiele niedoborów. Proszę się nie zrażać, ponieważ organizm na początku będzie dążył do gromadzenia zapasów i może Pani przytyć. Ale jeśli będzie Pani trzymała dietę, to po jakimś czasie metabolizm się rozkręci. Przede wszystkim, za wszelką cenę, proszę wyłączyć z diety mąkę pszenną, nawet pełnoziarnistą, tłuszcze utwardzane (trans) i cukier. Proszę komponować posiłki z użyciem dużej ilości naturalnych „spalaczy tłuszczu”.
Użycie tych produktów sprawi, że dostarczy Pani dużej ilości substancji odżywczych a równocześnie nie będzie Pani tyła.
Warzywa: karczochy, szparagi, awokado, fasolka, buraki, brokuły, brukselka, kapusta, marchewki, kalafior, seler, szczypiorek, ogórki, bakłażan, cebula, sałata, pietruszka, zielony groszek, dynia, papryka, chrzan, kapusta kiszona, soja, szpinak, pomidory, fasolka szparagowa, cukinia, słodkie ziemniaki, soczewica.
Owoce bogate w witaminę C: cytryny, pomarańcze, limonki, nektarynki, grejpfruty, papaja, mandarynki.
Inne owoce: jabłka, gruszki, brzoskwinie, banany, jeżyny, jagody, wiśnie, mango, ananasy, śliwki, maliny, truskawki, arbuzy.
Niskotłuszczowe przetwory mleczne, ale nie light!: mleko, twarożek, jogurt.
Orzechy wszystkie
Proteiny pierś kurczaka, pierś indyka, chuda wołowina, tran, białka, jajek, flądra, łosoś sardynki.
Produkty pełnoziarniste: brązowy ryż, płatki owsiane
Przyprawy pieprz kajeński, cynamon, czosnek, imbir, pikantne papryczki (np. chili)
Herbata zielona i czerwona
Kawa czarna
Inne olej lniany, czerwone wino
No i oczywiście ruch, ruch i jeszcze raz ruch, który sprawia przyjemność. Powodzenia
Witaj serdecznie. Rozumiem, że mam nie polecać udanie się do dietetyka, terapeuty czy tez lekarza.
Nie mniej jednak, jeśli zadajesz takie pytanie na portalu i nie możesz sobie sama z tym poradzić to lepiej poradź się odpowiedniego specjalisty.
Jedno jest pewne - dieta musi być zróżnicowana bez cukru i tłuszczy.
Pić dużo wody i aktywność ruchowa.
Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego!
http://psychopedagog.eu
http://facebook.com/gabinetdawidkk/
Dodam również, aby spożywać mało ale regularnie w określonych odstępach czasu (co 3-4 godziny).
Pozdrawiam.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Godziny spożywania posiłków – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Ilość posiłków w diecie odchudzającej – odpowiada Mgr inż. Emilia Kołodziejska
- Odchudzanie po posiłku – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Układanie posiłków ze zrównoważonych składników odżywczych – odpowiada Sylwia Ogrodowczyk
- Ile posiłków dziennie powinno spożywać roczne dziecko? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Ile posiłków powinnam spożywać dziennie? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Nadwaga i nieregularne posiłki – odpowiada Mgr Natalia Łasek
- Odchudzanie przy 5 posiłkach dziennie – odpowiada Milena Lubowicz
- Jak przyspieszyć metabolizm w wieku 31 lat? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jakie odżywianie podczas menopauzy? – odpowiada Mgr Justyna Piątkowska