Spożywanie nabiału a cukrzyca typu 1

"Rośnie grupa badaczy, którzy twierdzą, że jednym z czynników odpowiedzialnych za występowanie cukrzycy typu I jest nabiał. Wynika to z faktu, że białko mleka krowiego jest rozpoznawane przez organizm jako obce komórki, które należy zaatakować. Mechanizm ten powoduje niszczenie komórek trzustki produkujących insulinę." - chciałam zapytać, czy dotyczy to tylko mleka krowiego i jego przetworów czy nabiału w ogóle? Mam cukrzycę typu 1. Czy mogę spokojnie jeść nabiał kozi i owczy?

KOBIETA, 44 LAT ponad rok temu

Cukrzyca Cukrzyca typu 1 Insulina Dieta dla chorych Diabetologia Dietetyka

Mgr Marzena Wiśniewska Dietetyk, Bydgoszcz

26 poziom zaufania

W świetle obecnych badań alergia na białka mleka może faktycznie mieć faktycznie wpływ na powstawanie chorób autoimmunologicznych do których należy cukrzyca typu I. Alergia ukryta o której mowa (IgG) może dotyczyć również innych produktów żywnościowych. Aby wykluczyć nabiał z diety należy wykonać testy na "nietolerancje" - alergię ukrytą np. ImuPro i wówczas wykluczyć produkty uczulające z diety. W przypadku takiej alergii na białka mleka również wytwarza się alergia na białka mleka innych zwierząt. Proszę pamiętać, że wykluczenie z diety produktów nabiałowych może mieć inne poważne konsekwencje zdrowotne, a modyfikację diety należy przeprowadzić po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.

Dr n. med. Anna Błażucka Neurolog, Warszawa

100 poziom zaufania

Proszę też pamiętać
Około 90% wszystkich chorych na cukrzycę choruje również na polineuropatię cukrzycową.
Polineuropatią nazywamy uszkodzenie nerwów obwodowych.
Polineuropatia może przebiegać skrycie i ujawniać się w różnie długim okresie od momentu rozpoznania cukrzycy.

Najczęściej pierwszym i głównym objawem jest ostry, piekący i przeszywający ból zlokalizowany jako „ skarpetki”.
Bólom towarzyszy mrowienie i drętwienie kończyn, uczucie ich oziębienia, często przeczulica skóry kiedy to lekki dotyk powoduje ból.
Po pewnym czasie pojawiają się zaburzenia czucia w kończynach.
Objawy nasilają się nocą.

Diagnostyką i leczeniem zajmują się niektórzy neurolodzy. Proszę pamiętać o kontroli

https://portal.abczdrowie.pl/polineuropatia-grozne-powiklanie-cukrzycy

Mgr Adrian Kowalewski Dietetyk, Toruń

64 poziom zaufania

Faktycznie w świetle ostatnich lat w leczeniu chorób autoimmunologicznych, którą jest cukrzyca typu I zaleca się całkowite wykluczenie nabiału. Wiąże się to także z wykluczeniem sera koziego i owczego. Dozwolone są jaja, natomiast też należy uważać, ponieważ to jeden z częstszych alergenów. Można spożywać mleka roślinne np. kokosowe, migdałowe, ryżowe. Większość z nich świetnie sprawdza się jako zastępniki mleka krowiego w codziennym zastosowaniu w kuchni.

Poradnia Dobry Dietetyk Toruń
tel. 887 433 444

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Nietolerancja na białko mleka krowiego – odpowiada Mgr Anita Wudarczyk
Cukrzyca typu 1 i opuchnięte oczy – odpowiada Urszula Forenc
Czy osoby z cukrzycą typu 1 mogą powiększyć sobie usta? – odpowiada Dr n. med. Magdalena Adamiak-Kardas
Cukrzyca typu 2 u babci a ryzyko zachorowania – odpowiada Mgr inż. Agnieszka Kopacz
Czy cukrzycę typu 1 odziedziczy dziecko? – odpowiada Lek. Magdalena Parys
Cukrzyca a spożywanie mleka w proszku – odpowiada dr n. med Monika Łukaszewicz
Rezygnacja z nabiału przy karmieniu piersią – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
Stosowanie odżywki białkowej a cukrzyca typu 1 – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
Alergia na białko mleka krowiego u 20-miesięczniaka – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
Cukrzyca a spożywanie jogurtów – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)

Spożywanie nabiału a cukrzyca typu 1

artykuły

Kazeina - źródła, właściwości, nietolerancja i zamienniki

Diagnostyczna dieta eliminacyjna - na czym polega i kiedy stosować?

Profilaktyka alergii

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła