Co spożywać przy podejrzeniu OBS?
Mam podejrzenie IBS biegunki lekarz zalecił dietę odciążająca jelito. Unikam grochu fasoli i smażonego mięsa co jeszcze jeść i pic
Dzień dobry,
W przypadku zdiagnozowanego zespołu jelita nadwrażliwego koniecznie warto zainteresować się dietą o obniżonej zawartości składników z grupy FODMAP. FODMAP to krótkołańcuchowe węglowodany, które charakteryzują się ograniczoną lub wręcz marginalną absorpcją w jelicie cienkim, natomiast intensywną fermentacją bakteryjną do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych oraz wysoką aktywnością osmotyczną. Zauważono, że mogą one nasilać produkcję gazów (wodoru, metanu i dwutlenku węgla) w jelitach, obniżać pH światła jelita grubego, zmieniać skład mikrobiomu jelitowego, funkcje nabłonka jelita grubego, powodować miejscowe zapalenie i wywoływać w ten sposób niepokojące objawy żołądkowo-jelitowe. Dieta o niskiej zawartości FODMAP została opracowana na Uniwersytecie Monash w Australii i jest obecnie powszechnie stosowana w leczeniu symptomów IBS, bowiem dostępne dowody naukowe wykazały poprawę objawów u około 75 % pacjentów. Wspomniany sposób odżywiania koncentruje się przede wszystkim na ograniczeniu podaży z żywnością, łatwo fermentujących, krótkołańcuchowych węglowodanów, w tym galakto- i fruktooligosacharydów (GOS i FOS), dwucukrów (laktozy), monocukrów (fruktozy) oraz polioli (np. erytrytolu, sorbitolu, mannitolu, ksylitolu). Do pokarmów szczególnie bogatych w FODMAP zalicza się między innymi jabłka, gruszki, śliwki, arbuza, wiśnie, cebulę, czosnek, nasiona roślin strączkowych, mleko krowie i jego przetwory naturalnie zawierające laktozę (cukier mleczny), jak również produkty zbożowe bazujące na pszenicy.
Z wyrazami szacunku,
Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny
mateuszdurbas.pl
facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Dlaczego nie widać poprawy mojego leczenia? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie produkty spożywać, aby pozbyć się wzdęcia brzucha? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie badania powinnam zrobić, żeby dowiedzieć się dlaczego mam wzdęty brzuch? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Z czego wynika ten problem ze wzdęciami? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Co może znaczyć taki duży brzuch? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Co mogę jeść przy tych schorzeniach? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Dlaczego mój brzuch jest taki wydęty? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jak stworzyć dietę o tych parametrach? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie są zalecenia przy tych objawach? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jelito drażliwe a stosowanie diety – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
artykuły
Dieta FODMAP - zasady i zastosowanie w zespole jelita wrażliwego
Dieta FODMAP może być pomocna w poprawie stanu zdr
Sześć nietypowych produktów, które powodują wzdęcia
30 proc. populacji skarży się na wzdęcia i bóle br
"Stop zespołowi jelita drażliwego. Dieta FODMAP" Mollie Tunitsky
Zespół jelita drażliwego to jedna z najczęściej di