Witam!
W przypadku tej choroby należy zmienić nawyki żywieniowe (rezygnacja z niektórych produktów pozytywnie wpływa na samopoczucie). Wskazana jest dieta lekkostrawna.
Dozwolone są: chude wędliny i mięsa (kurczak, indyk, cielęcina), biały ryż, chudy nabiał (twaróg, mleko, śmietana, jogurty, serki homogenizowane, kefir i białe serki), chude ryby, jaja (na miękko), świeże zioła, gotowane ziemniaki, marchew, jabłka bez skórki,, morele, banany, kalafior, buraki, masło. W niewielkich ilościach można spożywać ciasto drożdżowe, biszkoptowe, budynie, galaretki, kisiele, owocowe musy. Należy pić duże ilości wody mineralnej i herbat ziołowych. Wskazane jest duszenie, gotowanie na parze, pieczenie i smażenie bez użycia tłuszczu.
Z diety wyeliminować należy: tłuste wędliny, pasztety i mięsa, smażone i grillowane potrawy, tłuste ryby, dania typu fast food, sery żółte, topione i pleśniowe, jaja gotowane na twardo, pieczywo żytnie, razowe oraz chrupkie, brązowy ryż, mocną kawę i herbatę oraz alkohol, napoje gazowane, owoce cytrusowe, produkty zawierające czekoladę, gumy do żucia, suszone/ kandyzowane owoce, kapustę, fasolę, groch, por, rzodkiew, czosnek, paprykę, cebulę, orzechy, ocet oraz ostre przyprawy, gotowe sosy, dania typu instant, musztardę, keczup.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaka dieta dla osoby cierpiącej na refluks żołądkowy? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Jaką dietę zastosować po usunięciu pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Żywienie w diecie lekkostrawnej o wysokim poziomie błonnika – odpowiada Mgr Sławomir Kula
- Refluks żołądkowy a żywienie – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Jak powinna wyglądać dieta przy lambliozie? – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Dieta pozwalająca na usunięcie grzybów z organizmu – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Pełnowartościowy jadłospis dla osoby chorej na refluks żołądkowo-przełykowy – odpowiada Roma Wojtewicz
- Jaka dieta przy refluksie żołądka? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- Jaką dietą leczyć refluks? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Refluks żołądkowo-przełykowy i nadwaga – odpowiada Mgr Agnieszka Kaźmierska