Witam Jedną z przyczyn nietolerancji nabiału mogła być właśnie dieta Dukana. Jest to bardzo niezdrowa dieta, obciążająca w dużej mierze nerki i niosąca ze sobą poważne konsekwencje przy regularnym stosowaniu. Nie zalecam również diety wegańskiej, gdyż jest ona niedoborowa w cenne składniki odżywcze. W pierwszej kolejności polecam stopniowe włączanie do diety produktów białkowych. Mięso najlepiej w niewielkich ilościach, ugotowane i drobno pokrojone dodawać do przygotowywanych potraw, tak aby uniknąć uczucia obciążenia. W kwestii diety skupiłabym się przede wszystkim na podstawowych zasadach zdrowego odżywiania - są o wiele bardziej skuteczne niż jakiekolwiek diety alternatywne. Proponuję: 1) Spożywać regularnie posiłki,5 dziennie w odstępach mniej więcej co 4h 2)Unikać słodyczy i kalorycznych przekąsek typu chipsy, paluszki itp. - zastąpić je owocami, orzechami, nasionami słonecznika, migdałami, suszonymi owocami 3) Wybierać produkty mleczne o niższej zawartości tłuszczu - mleko 1,5%, jogurty, kefiry, sery twarogowe, a unikać w nadmiarze serów żółtych, typu Feta 4) Przygotowywać dania poprzez gotowanie na parze, gotowanie w wodzie i pieczenie, a unikać smażenia na tłuszczu 5) Sięgać po ciemne pieczywo (w przypadku dolegliwości wrzodowych mieszane i graham), płatki owsiane, ryż brązowy 6) codziennie spożywać dużo warzyw i owoców 7)Włączyć aktywność fizyczną - minimum 30 min dziennie dowolnego sportu lub ćwiczeń gimnastycznych (skłony, brzuszki, przysiady itp.) W ten sposób metabolizm ureguluje się, masa ciała będzie malała, a dodatkowo poprawie ulegnie kondycja, zdrowie i dobre samopoczucie.
