Dzień dobry,
Płatki drożdżowe cieszą szczególnie dużą popularnością wśród entuzjastów diet roślinnych, między innymi wegetariańskiej oraz wegańskiej. Jak się bowiem okazuje, są one bogatym źródłem witamin z grupy B (za wyjątkiem witaminy B12), jak również potasu, magnezu, wapnia, miedzi i żelaza. Systematyczne włączanie do diety nieaktywnych biologicznie płatków drożdżowych może przyczyniać się do poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci, a także wsparcia funkcjonowania rozmaitych procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Z kolei ze względu na zawartość błonnika pokarmowego, płatki drożdżowe korzystnie wpływają na regulację pracy układu trawiennego, w tym poprawę perystaltyki jelit oraz stymulację wzrostu pożytecznych bakterii w przewodzie pokarmowym. Uważa się, że bezpieczna i zrównoważona dobowa ilość płatków drożdżowych dla osoby dorosłej wynosi 3 łyżki stołowe, albowiem nadmierna ich konsumpcja może skutkować przerostem drożdżaków w przewodzie pokarmowym, zwłaszcza u osób, które spożywają regularnie stosunkowo duże ilości słodyczy.
Z wyrazami szacunku,
Mgr Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny i Sportowy
https://mateuszdurbas.pl/
https://www.facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/
https://www.instagram.com/mateuszdurbasdietetyk/?hl=pl
https://ranking.abczdrowie.pl/d/mateusz-durbas-dietetyk-krakow-81424
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaka może być przyczyna tych problemów z jelitami? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy przy takim zapaleniu żołądka i dwunastnicy można jeść płatki owsiane? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- W jakim stopniu spożywanie masła krowiego jest bezpieczne dla zdrowia? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy ludzie z wszywką mogą spożywać takie produkty? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy picie z marchwi przyciemni skórę? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy mogę napić się alkoholu przy braniu antybiotyku? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie pieczywo mogę jeść po operacji? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy mogę pić na czczo ten ocet? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jaka dieta jest właściwa przy uszkodzonych kłębuszkach nerkowych? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie suplementy jeszcze warto stosować, aby utrzymać dobre zdrowie? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
artykuły
Płatki drożdżowe - naturalne źródło białka, witamin z grupy B i umami
Z wyglądu przypominają sproszkowane płatki zbożowe
Ta dieta obniża cholesterol nawet o 15 proc. Naukowcy potwierdzają. Są jednak warunki
Coraz więcej osób sięga po dietę roślinną z myślą
Czy owsianka zawsze jest zdrowa? Eksperci wyjaśniają, jakich błędów unikać
Owsianka od lat cieszy się opinią jednego z najzdr