Witam
Nie ma uzasadnienia dla rezygnacji z pieczywa w daniu kolacyjnym. Jest ono przede wszystkim źródłem węglowodanów, których dzienna podaż powinna wynosić ok 55% zapotrzebowania energetycznego. Podaż ta powinna być rozłożona na posiłki, co oznacza że również w ostatnim z nich powinny znaleźć się cenne źródła węglowodanów złożonych (pieczywo pełnoziarniste, kasze, ryż brązowy, makaron razowy). W kolacji nie powinno co prawda być ich zbyt wiele, gdyż sama w sobie stanowi ok 20% energii z dziennego jadłospisu (przy założeniu 5 posiłków), ale z reguły jest to ilość 2kromek lub 1 dużej bułki, ewentualnie 1/2 woreczka kaszy czy brązowego ryżu w postaci sałatki. W takim posiłku powinno także znaleźć się źródło białka (chude mięso ,jajo, ser twarogowy) i warzywa.Odpowiednie rozplanowanie węglowodanów w posiłkach (regularność) oraz wybieranie produktów o niższym IG (pełnoziarniste), zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej.
pozdrawiam
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jak skomponować zbilansowany jadłospis bez chleba? – odpowiada Mgr Maria Ochmańska
- Dlaczego, spożywając chleb razowy na kolację, waga idzie mi w górę? – odpowiada Mgr inż. Agnieszka Kopacz
- Co jeść na kolację, by była zdrowa? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska
- Chleb razowy na kolację przy diecie redukcyjnej – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Przykłady zdrowych posiłków na kolację – odpowiada Mgr Justyna Siwiela
- Ziemniaki w diecie i chleby – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Spożywanie chleba na kolację – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Spożywanie chleba na kolację w diecie redukcyjnej – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Podjadanie w nocy a rodzaj i pora kolacji – odpowiada Mgr Bartosz Kulczyński
- Spożywanie węglowodanów na kolację na diecie redukcyjnej – odpowiada Mgr Elżbieta Sternal
artykuły
Węglowodany w diecie odchudzającej. Które z nich warto jeść w trosce o szczupłą sylwetkę?
Moda na diety białkowe spowodowała, że wiele osób
Dieta matki karmiącej - jadłospis, suplementy diety
Karmienie piersią jest najlepszym sposobem żywieni
Wymienniki węglowodanowe
Wymiennik węglowodanowy to pojęcie zazwyczaj stoso