Możliwość jedzenia ziemniaków i sałatki przy cukrzycy typu 2

witam czy przy cukrzycy typu 2 mozna jesc ziemniaki i salatki typu cwikla z chrzanem

KOBIETA, 50 LAT ponad rok temu

Cukrzyca Cukrzyca typu 2 Dieta dla chorych Dietetyka Sałatki

Drobne przyjemności w diecie cukrzyka

Ewa Kozłowska Dietetyka, Warszawa

82 poziom zaufania

Witam,

ćwikła tak, ziemniaki też ale ze względu na wysoki IG zaleca się aby były podawane nie na ciepło tylko po wystygnięciu jak trochę " zdębieją".

Pozdrawiam serdecznie

Mgr Justyna Marszałkowska-Jakubik Dietetyka

60 poziom zaufania

Buraki gotowane, czyli m.in ćwikła lub buraczki zasmażane zalecane są w ograniczonych ilościach ze względu na dużą zawartość cukru i wysoki indeks glikemiczny. Wskazane i zalecane są natomiast buraki surowe w postaci soku lub zakwasu.
Odnośnie ziemniaków najkorzystniejsze (o najniższym IG) są te z wody, wyższy IG mają gotowane na parze a najwyższy pieczone.

pozdrawiam
Justyna Marszałkowska-Jakubik
t. 600-376-913
Centrum Dietetyczne Prolinea

Mgr Patrycja Sankowska Dietetyka, Szczecin

84 poziom zaufania

Można, ale najlepiej z umiarem.

Pozdrawiam,
dietetyk Patrycja Sankowska

dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś Dietetyka, Kraków

72 poziom zaufania

Małą ilość ziemniaków (wyższy IG) ale z dodatkiem chudego kawałka mięsa (nie kotlet smażony) i surówki (niski IG), kolejne warzywa gotowane (wysoki IG - to by było za dużo). Natomiast buraczki (wyższy IG) tak, w małej ilości jako dodatek do grubej kaszy (niski IG); jako dodatek do ziemniaków o wyższym IG - znów za dużo, . W cukrzycy nie chodzi o to czy można czy nie można tylko w jakim zestawieniu połączymy poszczególne składniki. Wszystko zależy też od tego czy cukrzyca jest wyrównana, osoba, która na co dzień ma dobre wyniki, do tego ćwiczy może więcej niż osoba, która o siebie nie dba i ma małą aktywność fizyczną.

Dr n. med. Anna Błażucka Neurolog, Warszawa

86 poziom zaufania

Około 90% wszystkich chorych na cukrzycę choruje również na polineuropatię cukrzycową.

Polineuropatią nazywamy uszkodzenie nerwów obwodowych.

Polineuropatia może przebiegać skrycie i ujawniać się w różnie długim okresie od momentu rozpoznania cukrzycy.

Najczęściej pierwszym i głównym objawem jest ostry, piekący i przeszywający ból zlokalizowany jako „ skarpetki”.
Bólom towarzyszy mrowienie i drętwienie kończyn, uczucie ich oziębienia, często przeczulica skóry kiedy to lekki dotyk powoduje ból.
Po pewnym czasie pojawiają się zaburzenia czucia w kończynach.
Objawy nasilają się nocą.

Diagnostyką i leczeniem zajmują się niektórzy neurolodzy. Proszę pamiętać o kontroli